ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

大阪梅田の結婚式場ブランリール大阪のブログをご覧の皆様こんにちは


本日のブログは厨房の上田がお送りします


最近は暖かい日も多く
気持ちのいい気候が続きますね


ですが夜はまだまだ冷えますので体調管理だけは皆様気をつけてください


さて、近々春がやってきますがその中厨房メンバーでアペコンテストを開催しました


アペコンテストとは春の婚礼でお出しさせていただくノンアルコールの食前酒を厨房メンバー各自で考えた物を皆んなで試飲をし


式当日に出すアペを決めるというちょっとしたイベントです


毎回季節ごとにメインで使うシロップを変えているのですが今回は春なので桜のシロップを使うことになりました


メインで使うシロップは一緒なのですがアペコンテスト当日に皆んなが考えてきたアペを試飲すると全然味が違いとても面白いです


シロップ以外にレモン汁を入れたりちょっとした分量の違いで見た目までもが変わったりします




どのアペが選ばれたかは式当日のお楽しみ♪


このように皆んなで意見を出し合い新郎新婦はもちろんゲストの皆様にも喜んでいただけるように厨房メンバーで努力しています


これからも最高の結婚式を創っていけるよう
頑張らせていただきます


最後までご覧いただきありがとうございました


厨房　　上田