ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブランリール大阪のスタッフブログを
ご覧の皆様こんにちは
本日のブログは厨房の佐藤がお送りします


夏本番になってきましたが
皆様はいかがお過ごしでしょうか？

8月はブランリール少し落ち着いて
ゆったりとした夏を過ごしていますが

夏は夏祭りと最後の方に
ファミリーディナーというイベントも
有るのでその２つを頑張れる様に
英気を養ってます




そんな中先日地元に帰るお時間を貰ったので
地元に帰ってきました


写真は地元の大分の佐伯市の
鶴見テラスって所で食べてきたご飯です


僕もお婆ちゃんがお仕事してるので多分
少しサービスしてもらって多めに
して貰ったのかなっていうくらい
すごい大盛りの天丼でした（笑）


久しぶりに会うお婆ちゃんは元気そうで
僕が昔から天丼が好きなので帰るたびに
作ってくれるこの天丼は本当に
僕の思い出の味で忘れられません


そんな地元鶴見で最近新しい名物が
出来たとの事でしたので

皆様大分を車で観光する事が
有りましたら良かったら
こちらの方にもいらしてください





捨てていたブリの胃を使ったチャンジャで
しっかりした辛味がありとても良いお酒の肴で
とても美味しく新しい物だなって感じました



変わらないと思っていた地元に少し
変化が有ったのでとても新鮮で楽しい帰郷でした


楽しい里帰りで十分に英気を養えたので
夏のイベント沢山頑張らせてもらいます


最後までご覧いただきありがとうございました

　　厨房　　佐藤