ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

大阪梅田の結婚式場ブランリール大阪の
スタッフブログをご覧の皆様こんにちは


本日のブログは厨房佐藤がお送りします


10月も半ばになり急に寒さが出てきましたね
最近は友達とも話ししていましたが


季節が四季では無くほぼ二季みたいに
なってきている感じがして僕の好きな
春と秋があまり感じられず少し寂しいなと
感じている今日この頃ですね


そんな今日の僕はそんな気持ちになっている
時間はなく来週のランチイベントに向けて
試作を繰り返しています







お肉にどうしたら良い香りが移るのか
何を入れたらより柔らかくなるのか


考え出したらキリがないですし
料理の答は一つではないので
今の自分に出せる最高のものを
お客様に提供するのが僕に出来る最高のおもてなし
だと思い今日も考え続けています







今回のイベントでは考える事の大切さと
考え続けて答えを一つ出す
大切さを学んでいる気がします



そんな料理に必死な僕たちブランリール大阪の
スタッフが作る料理の食べに是非会場見学に
いらしてみませんか？



全力のおもてなしと美味しいお料理で
お客様をおもてなしをさせていただきます


最後までご覧頂きありがとうございました


　　厨房　　佐藤

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ブラスグループ関西エリア
10月イベント開催一覧
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【アトールテラス鴨川 ～京都～】
■イベント：10月限定！川床で秋を感じるスペシャルランチ
■日程：10月29日（金）
■時間：11時30分～15時00分（ラストオーダー14時30分）
■メニュー・料金：
・選べるパスタランチ（サラダ、スープ、パン、パスタは3種類からチョイス）
・ハロウィンデザートビュッフェ
※全てのパスタランチに1ドリンク・食後のコーヒーor紅茶込み
大人：3,500円（税込）
小学生以下のお子様：1,000円（お子様プレートビュッフェ付き・税込）

〈内容〉
外で過ごすのが心地よい10月に川床で食事ができるのは、2021年だけ！
秋の味覚をふんだんに使ったシェフ特製のパスタランチと、
ハロウィンデザートビュッフェをご用意してお待ちしております！

※事前予約締めきり【10月25日（月）まで】
※事前予約がおすすめ。当日参加も可能！


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【ブルーグレース大阪 ～梅田～】
■イベント：CAFE BLEU GRACE OSAKA
■日程：10月25日（月）
■時間：12時00分～15時00分（ラストオーダー14時00分）
■メニュー・料金：
お一人様：2,200円（税込）
・選べるランチプレート　
・秋の味覚デザートビュッフェ
※ランチプレートは1）～3）よりお選びください。
1）パスタ、サラダ、スープ
2）ロコモコ丼、サラダ、スープ
3）ローストビーフ丼【＋500円】、サラダ、スープ
※全てのランチプレートに1ドリンク・食後のコーヒーor紅茶込み

≪内容≫
普段はなかなか、訪れる機会のない結婚式場。
この日限定のランチ＆秋の味覚をふんだんに使ったデザートビュッフェをご用意しました！
オシャレなカフェやショップが立ち並ぶ、中崎町の結婚式場「ブルーグレース大阪」で特別なランチはいかがでしょうか。

※事前予約締めきり【10月18日（月）まで】
※事前予約がおすすめ　当日参加も可能！


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【ブランリール大阪 ～梅田～】
■イベント：BROランチ！ハロウィン撮影イベント
■日程：10月18日（月）
■時間：11時00分～14時00分（ラストオーダー13時30分）
■メニュー・料金：
シェフ特製フレンチランチ（前菜・スープ・メイン・デザート）
※1ドリンク・食後のコーヒーor紅茶込み
大人：3,000円（税込）
小学生以下のお子様：お子様プレート800円

≪内容≫
お客様からの要望にお応えし、ついにブランリール大阪で限定ランチを開催します！
さらに、自慢のテラスでの写真撮影（無料）も行うことができます。
当日はスタッフも仮装をして迎えますので、ぜひ気軽にご参加ください。

※事前予約締めきり【10月17日（日）まで】
※事前予約がおすすめですが、当日参加も可能！
※なお、ご予約時には「ブランリール大阪公式インスタグラム」をフォローしていただき、参加人数をDMにてお送りください（電話でのご連絡も可）。


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参加申し込みについて
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各店舗の直通電話および、公式インスタグラムのDMにてご予約を承っております。

【アトールテラス鴨川】
TEL：075-354-0855
公式インスタグラム：
アトールテラス鴨川と検索をお願いします。
https://www.instagram.com/atollterrasse_guesthouse/

【ブルーグレース大阪】
TEL：06-6372-2225
公式インスタグラム：
ブルーグレース大阪と検索をお願いします。
https://www.instagram.com/bleugraceosaka_guesthouse/?hl=ja

【ブランリール大阪】
TEL：06-6374-1111
公式インスタグラム：
ブランリール大阪と検索をお願いします。
https://www.instagram.com/blanc_rire/?hl=ja


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新型コロナウイルス感染症への安全対策
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ブラスグループの全施設では、アルコール消毒の設置や、スタッフのマスク着用、
定期的な換気など、様々な感染症対策を実施しています。
また、ご来館いただくお客様には、来館前のご自宅での検温をお願いします。

▼安全対策一覧は下記特設ページよりご覧頂けます。
https://www.brass.ne.jp/lp/newnormal/