ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

大阪梅田の結婚式場ブランリール大阪の
スタッフブログをご覧の皆様こんにちは


本日のブログは厨房佐藤がお送りします


9月の中頃になり、秋の気候を感じつつある
最近ですが皆様はいかがお過ごしでしょうか


最近僕はランニングだけでなくゆったりと
散歩をする事にハマっていまして


音楽を聴きながら色々な事を考えたり考えなかったり
しながらマイペースに散歩を楽しんでいます


そんな秋の夜風を感じながら散歩をしている僕は
スポーツの秋も楽しんでいますが
もちろん食欲の秋も楽しんでいます！







こちらは賄い用に作ったハンバーグなのですが
もちろんしっかりとクオリティも高くなるように
心を込めて作っています！


みんな大好きなハンバーグ
冷たいお肉を粘り気が出るまで沢山こねたり
飴色になるまで玉ねぎを炒めたりと
こだわりだしたら沢山
こだわれるポイントがあります



賄いだから手を抜くのではなく
いかに美味しく食べてもらえるか
それを考えて毎日心を込めて料理しています



その結果の延長戦に結婚式の料理があり
ブラスの皆んなが作りたい料理があると思っています


そんな料理１つ１つにこだわりを持ってる
僕たちブランリール大阪の会場に
是非足を運んでみませんか？



心を込めた料理とサービスでおもてなしを
させてもらいます


最後までご覧頂きありがとうございました


　　厨房　　　佐藤