ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

大阪梅田の結婚式場ブランリール大阪のスタッフブログをご覧の皆さんこんにちは！本日のブログは厨房の大田がお送りします。

先日お休みを頂き、1泊2日で東京へ行きました。大阪からなので新幹線で行くと思う方が多いと思いますが、自分は飛行機で行きました。実は小さい頃から大の飛行機好きで、将来は航空整備士になりたいと思ってた頃もあるくらいです！ANAのマイレージ会員なので必ずANAを利用するのですが、毎回CAさんのサービスには圧倒されます、、。本当に全ての方が笑顔でサービスしてくれます。
旅客機というのは特にパイロットがいて、安全に飛行できるように管理する航空管制官や航空整備士がいて、搭乗者に寄り添ってくれるグランドスタッフやCAさんがいて、他にもたくさんの方が関わって1つのフライトを成功させるという事がとても素敵だと思います。


それは結婚式でも同じだと思います。我々厨房チームは料理を届けるのが仕事ではありますが、自分達だけでは出来ません。食材を仕入れてくれる業者さんや厨房の環境を整えてくださる方、完成した料理を熱々の状態で届けてくれるサービススタッフなどたくさんの人の力で料理を届けています。そして、結婚式全体の進行を創ってくれるプランナーがいて1つの結婚式を成功させようと努力しています。
我々の料理もたくさんの人の力添えがあって、初めてお客様に届けられるということを忘れずにこれからも励んでいきたいと今回の旅行を通じて改めて感じました。

最後までお読み頂きありがとうございました！！