ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

大阪梅田の結婚式場ブランリール大阪のブログをご覧の皆さまこんにちは！

本日のブログは厨房新居がお送りします

まだまだ寒い日が続いていると
春が待ち遠しいですね！


ブランリール大阪のお料理も3月から春メニューに変わります！
今日はデザートの紹介をさせていただきます！




メインのムースはバニラの中に苺が入ったムースになってます！
そしてそのムースの上からルバーブという野菜とフランボワーズを合わせたコンポートを。
さっぱりとしたキウイのソルベとソース
仕上げに苺の香りのチュイールと春っぽく爽やかにオレンジの皮を散らして完成です！

味はもちろん視覚でも春を感じていただけたら嬉しいです！！


最後までご覧いただきありがとうございました