ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

大阪梅田の結婚式場ブランリール大阪
のスタッフブログをいつも
ご覧いただきありがとうございます


本日のブログは厨房の
おかが担当させていただきます^^



新年が明けてから早くも
半月が経とうとしております

年々本当に時間が経つのが
早く感じてしまいます

ということで私事ではありますが
今年の目標は1日1日をこれまで以上に
大切にし　今日も充実できたなっ
と感じて終えることです

明日すればいいか
が自分の中でお決まりになっていましたが
後回しにせず後悔のない日々を
送っていけたらと思っております^^



先日のブログでくむらパティシエが
お節料理について書いておりましたが
そちらに便乗して今回は
“七草粥”について少しお話しします


元旦に食べるお節料理
そこから1週間後の7日に
七草が入ったお粥を食べます

おせちで普段食べる機会が少ない
少し豪華な食材もたくさん食べるので
荒れた胃腸を整えたり
無病息災の意味もあるそうです



結婚式でお出しするお料理や
演出にもそれぞれ意味がございます

例えばお魚料理の次にグラニテ
というお料理がありますが
次のお肉料理を美味しくお召し上がり
いただくためのお口直しの意味があります

さらにウエディングケーキの
ファーストバイトでは
“一生食べ物に困らせない”
“毎日美味しいお料理をつくります”
などのお二人の意思も込められます





その他決まりだったり
深い意味がたくさん隠れています


それぞれの意味を知っていくと
もっと結婚式が楽しくなります

隠れた意味　是非調べてみてください^^







最後までお読みいただきありがとうございました

厨房 おか