ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさん、こんにちは！
いつもブランリール大阪のスタッフブログを
ご覧いただきありがとうございます＾＾

本日のブログはアフターブーケについてお話させていただきます

早速ですが皆さんは「アフターブーケ」
というのをご存知ですか？

結婚式に用いたブーケを
プリザーブドフラワーとして
形に残すことができる素敵なモノです！

今はドライフラワーも流行りではありますが
結婚式で使用したブーケの色、形を
そのまま形として残すことができるので
もう一度あの感動をアフターブーケを見ただけで
思い返すことができます。

お打ち合わせの中でも
チラッとお話があったかもしれませんが
忘れがちのアイテムなので
この場をお借りして魅力をお伝え致します！

今はブーケだけでなく
結婚式の中で親御様に贈呈する花束を
アフターブーケにしてプレゼントされる
新郎新婦もいらっしゃいます

親御様が好きなお花、好きな色を
お花屋さんと相談して花束が出来上がります

想いが詰まったせっかくの花束を
枯れさせてしまうのはとてももったいないです

最近では花束だけでなく
記念品をお渡しされる方もいらっしゃいます
是非贈呈の花束をアフターブーケにして
記念品としてプレゼントしてあげてください

アフターブーケが出来上がるまで約半年、、、
結婚式が終わって少し忘れてしまった頃に
もう一度感動を呼び起こすアイテムです



是非感謝の気持ちをカタチとして
伝えませんか？

ご相談はお気軽にスタッフまでお声がけください

最後までお読みいただきありがとうございます

皆さん、こんにちは！

いつもブランリール大阪スタッフブログをご覧いただきありがとうございます

本日のブログは厨房の吉原がお送りいたします


9月も半ばに入り
少しずつ過ごしやすい日が増えてきましたね


先日実家に帰る機会があったのですが
久しぶりに地元のケーキ屋さんに行ってきました！

どのケーキもおいしそうで
すごく悩んだのですが

秋ということで！
“モンブラン” と “栗のオペラ” を選びました！！

私は栗が大好きなのですが
どちらも栗好きにはたまらないケーキでした！





ブランリール大阪では
おふたりだけのオリジナルウェディングケーキを作ることができます！
おふたりの趣味に関するものをいれたり
旬のフルーツを使って飾ることもできます！


ぜひ私たちにおふたりの想いを聞かせてください
皆様とお打ち合わせできる日を楽しみにしております



ラストまでお読みいただきありがとうございました


厨房 吉原みずほ

ブランリール大阪スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！本日のブログは境が担当させていただきます

みなさまいかがお過ごしでしょうか
夏が終わり季節の変わり目で体調を崩されてはいないでしょうか

体調管理の為に行っていることはありますか
私は毎朝起きたらホットコーヒーを飲むようにしております

是非皆さんの体調管理法を教えてくださいね＾＾


本日は挙式の中の結婚証明書に関して書きます

皆さんは結婚証明書をどのようなものにしようとお考えですか
ロフトで買おうかな・・・
ネットで頼もうかな・・・
色々悩まれていると思います


結婚の証明書は形にこだわる必要はありません
おふたりだけの世界にたった一つの証明書を作っていけばよいのです


先日私も結婚式を上げさせていただきましたが
私の結婚証明書はこちらです！！



なんとパンツです！！(笑)
結婚式を挙げた日が(8/2)だったので
パンツとも読めるということでこの証明書にしました！！
ゲストの方にもインパクトは絶大でした！


このように大切なのは形ではなく
どのように皆様に伝えるかだと思います


そのアイデアはスタッフ全員で出し合います
もし悩んでいる方がいらっしゃいましたら、ぜひご相談ください＾＾

きっと素敵な答えが返ってくると思いますよ♪

ブランリール大阪　境

2020年9月12日

今日は新郎なおきさん新婦かずなさんの、晴れの日。
前撮りから当日まで、かずなさんの晴れ女の力で
暑いくらいのいい天気。

数字に強く、今までの人生で勉強も楽しいこともしっかり満遍なくしてこられたおふたり。
おふたりの考え方が、私はお打ち合わせを重ねる毎に好きになっていきました。

そんなおふたりの”考え方“に触れたのが、
入籍日、1月24日の意味でした。

1.2.3と数字が増えていく、幸せが増えていくようにはすぐに考えつくのですが、

なんでこの日ですか？

と伺った私に、おふたりは

幸せが1個ずつ増えていくんじゃなくって、
この数字みたいに幸せ倍に倍になっていくように！
私たち欲張りだから！

と笑って教えてくれました。

そこからおふたりの結婚式のテーマは
“幸せは倍々に”

まずは厳かな人前式、
そしてフラワーシャワーのためにテラスへの再入場は
おふたりがサングラスをつけて両手で持つ大きなバズーカを持って、天気の良い空に向けて打ち上げて
楽しいことも大好きなおふたりらしいスタート！

おふたりとお打ち合わせした何倍もいい空気感。

フルオーダーのケーキは
上から見ると面積が倍々になっていく模様つき。
ここには私が提案したテーマをどうにかなおきさんが形にしてくれようとする優しさと、数字への強さがつまっていました。

そしてリメイク入場では、
おふたりの大好きなゲストの方から、
1卓1卓回り、お花をあつめ、おふたりのこれからの幸せが、ここにいる全員と一緒にいることでこのお花の様に何倍にも大きくなっていく様に。
そんな気持ちを込めた2つ目のブーケが完成しました。

おふたりと出会えたことで、
おふたりが私を担当として隣にいさせてくださったことで、たくさんお話しを伺って私の見たことのない世界を見せてくださいました。
一緒に結婚式を創ることができて、私の幸せは何倍にもなりました。

おふたりと創った結婚式は私たち3人がイメージする何倍も何十倍も幸せでした。
それはおふたりが大切にするゲストの方が、おふたりのことを大切に思っているからでした。

この日に、ブランリールで、私と一緒に結婚式をすると決意してくださって、本当に本当に感謝しています。

またいつでも、思い出のこの場所に遊びに来てください。



おふたりの担当プランナー　森まさえ

皆様こんにちは
ブランリール大阪スタッフブログをご覧いただきありがとうございます
本日のブログは、山野がお送りいたします

この時代だからこそ結婚式を見つめなおし、改めてゲストの皆様をみて、気づいたことがあります

それは皆様の『暖かな拍手の大切さ』です



このご時世、せっかくお祝いの席なのに、大きな声を出していいものか、言葉にして気持ちをおふたりに送りづらいこともあると思います

もどかしいですよね…


そんなときに皆様の暖かな拍手により気持ちが届けられることを改めて結婚式を見て勉強になりました


私たちスタッフも拍手をとても大切にしております

例えば音楽に合わせて手拍子をし、「おめでとうございます！」という声に合わせてゲストの皆様と同じようにお祝いの気持ちを込めて拍手をおふたりに送っておりました
ぜひブランリール大阪の結婚式に参加するときはスタッフにもご注目ください！！



言葉にして気持ちを伝えることができない今だからこそ、おふたりに拍手で大切な気持ちを私たちスタッフとともに送ってみませんか

ここまでご覧いただきありがとうございます

それぞれの新郎新婦様にとって、1日でも早く最幸の結婚式ができる日を楽しみにしております

皆さんこんにちは！
いつもブランリール大阪のブログをご覧頂きありがとうございます！

本日のブログは厨房河原がお送りします！

9月に入り、少しですが残暑の日が少なくなりましたね！

秋は過ごしやすく、”食欲の秋”という言葉もある通り、美味しい食材で溢れているので、とても好きな季節です。

ブランリール大阪の結婚式のお料理も9月から秋のメニューに切り替わりました♪

今日は、”アミューズ”と呼ばれるお料理の一番最初にお出ししているキッシュの仕込みをしました！

生地を仕込み、薄く伸ばして、型につめて焼く所です！



この中に飴色の玉ねぎ、ほうれん草、ベーコン、卵液を流し入れ、最後にチーズをのせて焼いています。

飴色の玉ねぎを沢山入れる所がシェフのこだわりポイントでもあり、この甘さとベーコンの塩気が絶妙なのです！

結婚式では食前酒と、このキッシュを食べて楽しみながら、新郎新婦の入場を待ちます。

そして最初の一品目は、とっても大事な役割があります。

ゲスト同士の会話に花が咲いたり、
次のお料理の期待が高まったり、、
食前酒と楽しんで頂くことで食欲増進の効果もあります。

お酒が好きな方には生ハムやチーズもおすすめです！

これから試食会に参加をする方、
結婚式のお料理で悩まれている方は是非、
アミューズにも注目してみてください！

一品目から最高のおもてなしを準備して、
お待ちしています！

いつもブランリール大阪スタッフブログを
お読みいただきありがとうございます

本日のブログは厨房の
おかが担当させていただきます^^





9月に突入しましたが
相変わらず気温は高く暑い日が続きますね
私は1年を通して食欲が中学生で
夏バテをしたことがありませんが

残暑でも暑さで食べる気力を奪われ
栄養不足になりがちなので
まだまだ熱中症などにもお気をつけください






さて　体に良いものについて
今日は私の最近ハマっているものを
ご紹介したいとおもいます



おうち時間が多い今だからこそ
自家製に取り組んでみようと思い
糠床をつくり始めました!







※土⁇ て思いますが糠床です


これまでもつけておくだけ系だと
フルーツシロップや梅酒
漬物でもお酢などにつけておくだけの
浅漬け等は作っていたのですが

今回の糠床はお世話が必須です‼︎




なんとなくですが
生ぬかと水を混ぜて出来上がり~
なんて簡単に思っていましたが

実際いろんな作り方を調べてみると
そんな単純なものではありませんでした..



※作り方を書くと長くなってしまうので
割愛させていただきます




とにかく大変手間がかかると分かった上で
作ろうと思ったのは
大のお漬物好きだからです‼︎


特にぬか漬けが大好きで
私の地元である岸和田を含めた泉州地域では
泉州の水なすと言う一般的なナスよりも
火を通すのがもったいないくらい
水分量が多くぬか漬けにすると
とてもみずみずしくおいしいのです!



今はまだ漬けられる段階までいっていませんが
おいしく漬かる糠床を完成させ
来夏に旬を迎えた泉州の水なすを漬けるのが
とても楽しみです^^




ぬか漬けを含めた発酵食品はとても体に良く
自家製なので添加物は一切はいらないので
安心して食べられます

※個人的に塩分大好きですが
食べ過ぎはよくありません




ブランリール大阪では既製品は一切使用せず
いちから手作りにこだわっております

皆さまに美味しく安心して
お召し上がりいただけるよう
これからも頑張っていきたいと思います




最後までお読みいただき
ありがとうございます




厨房　おか

2020年9月6日

本日ブランリール大阪にて素敵なおふたりが

結婚式を迎えました


新郎 ひでつぐさん
新婦 ゆいさん


１度話始めたら話止まないほどお話好きなひでつぐさん

いつも穏やかな雰囲気で場を和ませてくださるゆいさん


まったりとした打合せを重ねながらしっかりと結婚式へのイメージを話してくださいました

今日はおふたりの想いがカタチになった日




おふたりの１日は

大切なご家族との対面からはじまります

ご家族にドレスとタキシード姿をお披露目し

素敵な１日のはじまりです



おふたりが愛を誓い合うのは「教会式」

厳かな雰囲気の中おふたりは永遠の愛を誓っていただきました




教会式の後はテラスでご列席いただいたみなさまとのお時間です

厳かな雰囲気の教会式ではどこか緊張した表情のおふたりでしたが

和やかな雰囲気のテラスでのお時間は晴れ晴れとした表情に


記念写真を撮る手が止まりません！

おふたりも大切なみなさまとのお時間を過ごしていただき

とても満足気な表情でした





楽しい時間もあっという間



結婚式のクライマックスはご両親への感謝のムービーからスタートです

おふたりの生い立ちを振り返りながら今日まで育ててくれた両親への

感謝の言葉をつづったムービーをご覧いただいたら

そのままご両親へ花束の贈呈となります






ひでつぐさん　ゆいさん

本日は誠におめでとうございます

おふたりの大切な１日を任せていただきありがとうございました



お打合せの度にお話しが盛り上がって

気が付いたらいつも時間ギリギリになってしまうほど

おふたりとのお打合せの時間はとても楽しい時間でした

かけがえのない素敵な思い出をありがとうございました


また大阪にいらっしゃる機会がございましたら

是非ブランリール大阪にお越しくださいね！


末永くお幸せに！！



佐々木智規

皆さんこんにちは
いつもブランリール大阪スタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます!

本日のブログは杉本がお送りいたします


本日は「ウェルカムビュッフェ」
についてお話をしたいと思います！

皆様はウェルカムビュッフェといわれると何を思い浮かべますか
そう言われると何かな・・・となる方も多いのではないのでしょうか

まだまだ皆様の中で定番化していないからこそ
新郎新婦からのおもてなしとしてご準備すると
とても喜ばれるおもてなしのひとつになります！

挙式を終え、ゲストの方々は披露宴会場へご案内し
新郎新婦のおふたりがヴェールを外すなどのお仕度を済ませ
入場されるまでの間少しお時間がございます

その間のおもてなしとして食べて頂くのが
『ウェルカムビュッフェ』になります。

ブランリール大阪で特に人気なものが
色々な種類の生ハムやチーズ

今の世の中の状況で食べ物に対し少し気になる部分がある方には
珍しい世界のビールビュッフェを！

ウェルカムビュッフェにも様々な種類があり、
ゲストの方々にもとても喜ばれるものとなっています！



あまり見ない珍しいものだと思いますので是非取り入れてみてください！

本日のブログは杉本がお送りいたしました！

ブランリール大阪スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは
本日もブログをご覧いただき誠にありがとうございます
ウェディングプランナーのじょうほです

9月になり、まだまだ暑い日がいかがお過ごしでしょうか
私は今年の夏、どこにもお出かけすることなく
自宅で大量のアイスとかき氷を食べて過ごしました

これから少し暑さが和らぎ秋に近づいていきますが
季節の変わり目は体調を崩しやすいと言われていますので
手洗いうがいをしっかりして風邪予防をしていきましょうね！



そして！
9月～ブランリール大阪のウェルカムスペースが
秋バージョンにリニューアルしました☆



季節に合わせて専属のフローリストが毎シーズン、コーディネートしてくれるのですが
今回も秋に大人気のパンパスグラスを使用しながら
昨年とはまた少し違った雰囲気に仕上がりました

結婚式も季節に合わせてテーマやテーマカラーを決めたり
会場装花コーディネートする方も多くいらっしゃいます

ウェルカムスペースは結婚式にご列席のゲストが一番最初に目にする場所です

ここにおふたりのお写真やおふたりらしいグッツを置いて
お洒落に飾り付けしましょう♩

是非みなさんもブランリール大阪に遊びにきて
リニューアルしたウェルカムスペースをご覧になってください
ご来館お待ちしております！