ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆様こんにちは!

いつもブランリール大阪スタッフブログをご覧いただきありがとうございます

本日のブログは厨房の吉原がお送りいたします ^^



蒸し暑い日が続いていますが
皆さまいかがお過ごしでしょうか


私はこの間エアコンを使い始めました！
除湿運転だけでもかなり快適に過ごせております




さて私事ではありますが
ついに先日まかないデビューをしました‼︎

メニューはブランリールの母こと
青木シェフの大好物..
チキン南蛮を作らせていただきました！！



ブランリールでは厨房スタッフがまかないを作り
プランナースタッフも含め全員でお昼ご飯を食べています



いつも先輩方がとても美味しいまかないを作ってくださるので
自分もそのようにできるか不安と緊張でいっぱいでした



鶏肉の処理の仕方など先輩方にたくさんアドバイスをいただきながら
なんとか完成させることができました！


皆さんからも「美味しい」と言っていただけてとても嬉しかったです！






私たちの仕事は料理やデザートを通して感動や幸せをお届けすることです

この日感じたことを忘れずに
もっともっと成長できるよう頑張っていきます！



ラストまでお読みいただきありがとうございました


厨房 吉原みずほ