ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆様こんにちは!

いつもブランリール大阪スタッフブログをご覧いただきありがとうございます

本日のブログは厨房の吉原がお送りいたします ^^



蒸し暑い日が続いていますが
皆さまいかがお過ごしでしょうか


私はこの間エアコンを使い始めました！
除湿運転だけでもかなり快適に過ごせております




さて私事ではありますが
ついに先日まかないデビューをしました‼︎

メニューはブランリールの母こと
青木シェフの大好物..
チキン南蛮を作らせていただきました！！



ブランリールでは厨房スタッフがまかないを作り
プランナースタッフも含め全員でお昼ご飯を食べています



いつも先輩方がとても美味しいまかないを作ってくださるので
自分もそのようにできるか不安と緊張でいっぱいでした



鶏肉の処理の仕方など先輩方にたくさんアドバイスをいただきながら
なんとか完成させることができました！


皆さんからも「美味しい」と言っていただけてとても嬉しかったです！






私たちの仕事は料理やデザートを通して感動や幸せをお届けすることです

この日感じたことを忘れずに
もっともっと成長できるよう頑張っていきます！



ラストまでお読みいただきありがとうございました


厨房 吉原みずほ

ブランリール大阪のスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは
本日のブログはじょうほがお届けします

蒸し暑い季節になり、マスクの影響で熱中症のリスクが高まっているそうです
皆さん、熱中症にならないように
こまめに水分補給をしていきましょうね！

ちなみに私は先日、熱中症対策として
ハンディ扇風機を購入しました

コンパクトなのになかなかの風量！
おすすめです◎

お買い物に行くと、何かを見るたびに
結婚式のアイディアに繋げてしまう癖があります

ハンディ扇風機さえも
エスコードカードや、席札の代わりに使えそうだなと思いました◎

7月、8月の結婚式はサマーウェディングならではの提案がたくさんあります

ラムネで乾杯をしたり、
流しそーめんバイトをしたり、
BBQビュッフェやかき氷ビュッフェ！
夏祭りのように縁日コーナーを作ったり、、
海やひまわりをテーマにしても素敵ですよね♩

夏らしくてワクワクします！

もちろん、夏だけでなく
それぞれの季節に合わせたご提案ができるので、気になる方は担当プランナーに相談してみてください^^


ウェディングプランナー　じょうほ

みなさんこんにちは

いつもブランリール大阪のスタッフブログを
ご覧いただきありがとうございます

梅雨の中休みも終わり
またジメジメした毎日が始まりましたね．．．

私は中休み中に布団を干したり掃除をしたりと
梅雨に備えて過ごしていましたが
みなさんはいかがお過ごしでしょうか

ブランリール大阪では自粛期間中に
ひそかにダイエットブームが来ております！

私もしっかりとそのブームに乗り日々ダイエットを頑張っております！

ダイエットの方法は人それぞれ違ったり
その方法が合う合わないもありますが
私は食事改善に取り組んでいます

食事制限は特に今お家で過ごすことが多く
空腹を我慢できないので
ご飯の量より質を考えるようにしました

おかげで自炊のレパートリーも増え
順調にダイエットにも成功しております♪

また　ダイエットをするうえで姿勢にも気を付けております

あるSNSで姿勢の違いでお腹が出たり　肩こりが起こったりすると書いていました
そしてなによりも見た目が全然違い　姿勢の大切さを改めて実感しました

新郎新婦も当日沢山の方に注目されるので
立ち居振る舞いの所作はとても大切です

しかし　着慣れないお衣装を着ながら
立ち居振る舞いまで意識するのって大変ですよね．．．

でも安心してください！！！

ブランリール大阪は担当プランナー一貫制なので
プランナーが当日もずっとおふたりの側にいます

なのでこうしたら綺麗に見えますよなどアドバイスをさせて頂いたり
お式が近くなってくると当日の動きのリハーサルも担当プランナーと一緒にします！







リハーサルがあると安心ですよね♪

所作などで分からない点などございましたら
お気軽に担当プランナーまでお問合せ下さい♪

本日も最後までご覧いただきありがとうございました！

皆様こんにちは
ブランリール大阪スタッフブログをご覧いただきありがとうございます
本日のブログは、太陽サンサン！元気サンサン！さんちゃんこと山野がお送り致します

本日のテーマは『感謝』です

皆様！今日は父の日です
いつも家庭を守ってくれる父
なかなか褒めてはくれませんが、なにかあったときには「無理をするな」と言葉をかけてくれる父
そんな父が、私は世界で１番大好きです
私は今日父に会いに行って、普段素直に伝えることができない「ありがとう」を伝えたいと思っております

皆様はいかがでしょうか？
今まで育ててくれた親御様やしんどいこともたのしいことも一緒にのりこえてきた大切なご友人、世界で一番愛している大切なパートナーに「ありがとう」と感謝を伝えていますか？？

照れくさくて、中々言えないっていう方も多いのではないでしょうか

私もその一人です

でもそんな大切な人ほど近くにいるのが当たり前になっていき、気がつけばありがとうと伝えていないなと改めて思いました

私は結婚式だからこそ感謝を伝えることができると思います



例えば、新婦様から今まで育ててくれた親御様へ向けてのお手紙
私はあのシーンでいつも涙が溢れてきます
普段なかなか言えないことを伝えることができ、なおかつ一生の思い出として残る結婚式だからこそ特別感があふれ、伝えたい気持ちを思いきり伝えることができるのではないでしょうか？？

ぜひ私は、その感謝の気持ちを伝えるお手伝いや提案をしていけたらと思っています


皆様に1日でも早くお会いできる日を楽しみにしております。


ブランリール大阪　さんちゃんこと　山野ゆかり

夏の暑さを感じ始めた今日
太陽もおふたりをお祝いしているよう

本日ブランリール大阪で結婚式を迎えたおふたりをご紹介いたします

新郎　しょうへいさん
新婦　みどりさん

おふたりの一日はファーストミートから始まります
少し緊張気味のおふたり
対面をすると緊張もほぐれたのか、とても笑顔のおふたり

今だからこそ伝えることが出来る言葉で伝えていただきました

その後は御家族との対面
おふたりらしくあたたかく和やかに進めてまいります

日頃の感謝の言葉を伝えていただきます




親族紹介におふたりも立会います
親族の皆様とゆっくり会話をしながら、写真を撮りながら
お互いの親族を紹介していただきました



おふたりが永遠の愛を誓いあうのは教会式
厳かながらおふたりらしく誓い合っていただきました



さあここからは賑やかな時間のスタート！
テラスでフラワーとバブルのシャワーをゲストの皆様から頂戴します

夏らしいテラスに音楽とゲストのおめでとうの声がテラスに響きます

そんなテラスでおふたりからゲストに向けてのおもてなし
お菓子まきが開催されます

お菓子をたくさん包んできてくださったおふたり
来てくださった皆様へ感謝の想いを込め、届けていただきます

ゲストも大盛り上がりのテラスの時間でした




ここからは披露宴のお時間
おふたりの入場と乾杯により会場の空気感があたためられ、ばっちりです！

ゲストの皆様との歓談の時間を楽しんでいただいた後は、
ケーキ入刀のお時間です


おふたりが考えたケーキは、苺たっぷりのケーキ
一本のナイフに想いを込め、おふたりの手で入刀していただきました

その後はお互いに食べさせあいっこ、ファーストバイトのお時間です
まずはしょうへいさんからみどりさんへ
可愛いサイズの一口をお届け

続いてみどりさんからしょうへいさんへ
大きな一口をお届けすると思いきや、みどりさんご自身で食べるというサプライズ

笑顔に包まれた会場
改めてみどりさんからしょうへいさんへ大きな大きな一口をお届けいただきます




後半の歓談では逆ビンゴゲーム大会を
普通のビンゴゲームとは逆に、番号が当たらない人が勝ち
ゲストの皆様に楽しんでいただけるゲームをここで開催しました

合計3回の勝負
大盛り上がりの時間でした


逆ビンゴゲーム大会を楽しんでいただき、ここで当たらなかった方へ
もう一度チャンスが
テラスで開催したお菓子まきに、実は当たりがふたつ隠されていたのです

サプライズの演出にゲストの皆様も驚きの様子

結婚式のラストまでおふたりらしい和やかなお時間でした



しょうへいさん　みどりさん本日は誠におめでとうございます
おふたりと沢山のお打合せを重ね、今日という一日を創り上げましたね

おふたりと創り上げた一日
担当としておふたりのそばで支えることができ
とても幸せでした

ぜひこれからもおふたりらしい家庭を築いていってください
またブランリール大阪へ遊びに来てください



担当プランナー：杉本陽

ブランリール大阪スタッフブログをご覧の皆様こんにちは
本日は最近フットサルやゴルフで運動する事にハマって
1ヶ月で7キロダイエットに成功した
料理長の青木が担当させて頂きます。


ダイエットと言えば日本では「痩せる事」と思われがちですが
「実は健康保持の為に食事の量・種類を制限する事」らしいです
なので健康的に体重を増やすのもダイエット！！


という事で我が家族ブランリールメンバーの大切な
ダイエット食である賄い。
これは厨房メンバーが毎日手作りで
皆の健康を考えてメニューを考え、作っております。

そんな大切な仕事を
先日　厨房の新入社員　ほっこがついに
デビューしました！！

パティシエとして働き始め2ヶ月半
コロナ禍という事もあり経験値も少ないなか
皆のことを想い作ってくれました。

どんなメニューを作るかは秘密？


先輩たちも、自分のデビューを思い出してか
優しくフォローしてます

おっ！これは…もしかして…
なんとなく分かってきたぞ！？


さぁ、盛り付けをしたら全員集合
ほっこが作った記念すべき初賄いメニューは
「自家製タルタルたっぷりのチキン南蛮」
私の大好物を作ってくれましたーー！！
この時絶賛ダイエット中…


たくさん食べるよー！！
とは言ったものの、大盛りすぎませんか？汗

ほっこが皆を思って作った料理は
とっても美味しく、皆が笑顔になれました!


やったね!
これからが本番、日々精進して下さい。

以上、料理長青木がお送りいたしました。
最後までご覧いただき、ありがとうございます。

スタッフブログをご覧の皆様こんにちは

本日のブログは、岡田よりお送りさせていただきます

最近の、、と言うよりずっと大好きなアクセサリー集め
皆様、アクセサリーはどんなものが好きですが

私は、何と言ってもゴールドのピアス！！

ゴールドのピアスは集めだしたら止まりません・・


大きいものもあれば小さいもの


アクセントにとびっきり大きいものをつけるのも
ちょっと見えるかな‥と小さいものをつけるのも


考えるだけでわくわくしてきますよね


結婚式も同じで　

どんなヘッドパーツにしよう！

どんなヴェールにしよう！

どんなネックレスにしよう・・


決めることが盛りだくさんですよね・・★


そして　楽しみもいっぱいですね


ぜひ　ご結婚式の際は

お衣裳だけでなく

ヘアーアレンジやアクセサリー等も楽しんでくださいね



ブランリール大阪
岡田　

こんにちは!
いつもブランリール大阪スタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます^^

本日のブログは厨房のおかが担当させていただきます




6月も中旬になり梅雨真っ只中!!


私は昨日お家に帰ってくるとなんと湿度が89％!
お家の方が湿気がこもりやすいんでしょうか．．


これからの時期はお家にいても熱中症に気を付けなければいけません


湿度が高い時はエアコンを冷房ではなく除湿にするといいと聞き
試してみたところ60％まで下げることができ
とても快適に夜を過ごす事ができました

みなさんもジメジメするなぁという日は
是非試してみてはいかがでしょうか⁇





それでは表題にもありましたが
ブランリール大阪では結婚式でお出ししている料理が
6月より新しく夏メニューへと変わりました


そこで今回はデザートをご紹介したいと思います






夏なので中身はもちろん
見た目も涼しく爽やかなイメージにしました




毎シーズン旬の果物を取り入れるようにしており
こちらのデザートでは贅沢にも甘いシロップ等で
コンポートした白桃を使用しております



ヨーグルトのブランマンジェや
レモンとオレンジが香る紅茶のジュレと一緒に
スルッとお召し上がりいただけるかと思います

その上にはこちらも白桃を使用したソルベを添えております

ソルベももちろん自家製です^^





この夏にブランリール大阪で結婚式を控えていらっしゃる
みなさまは楽しみにしていてくださいね






最後までお読みいただきありがとうございました




厨房　おか

皆様、こんにちは！
今日のブログは
毎日元気に自転車で通勤しているすいたがお送りします。

今回は結婚式に必要不可欠なBGMについてお話したいと思います！

たくさんの人の笑顔を引き出す楽しい場面や盛り上がる場面
感動や思いのこもった涙を誘うしっとりした場面
そんなひとつひとつの瞬間を更に良くするのがBGMです。

その大切なBGMを私たちはすべてプランナーが行います。
実はプランナーがBGMを担うのはとても珍しい事なのです。

結婚式というのはひとつひとつの大切な瞬間の積み重ねでできています。
おふたりをより深く知っているからこそ、結婚式を知っているプランナーだからこそ
タイミングよくおふたりに合った曲をかけることができます！

私たちはプランナーが行うBGMに誇りを持っています。
そしてお互いに絶大な信頼を寄せています。
だからこそ、そこには大きなプレッシャーが伴い日々練習を繰り返します。
時には納得がいかず、長い時間練習し続けることもあります。
でもひとりではありません。そこには同じ想いで支えてくれる仲間がいます。
チームで創る結婚式は当日だけでなくここから始まっているのです。

こうした積み重ねにより自信を持って素敵な瞬間を創るためにBGMをかけることができます！
ブランリール大阪で素敵な曲と共に幸せなひと時を過ごしましょう！



ブランリール大阪
すいたゆうき

スタッフブログをご覧の皆さんこんにちは
本日のブログは岡田がお送り致します

皆様、最近暑い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか・・
私は最近・・というよりかは毎日の日課ですが長風呂にはまっております・・

もともとほぼ毎日40分くらい入っていたのですが
最近は1時間以上入るときも・・

皆様なにかお風呂の中でのお勧めはございますか・・

私は、毎日入浴剤を変えてその日の気分に合わせて楽しむことにしています

毎日の入浴剤選びだけでも楽しいのですが
選んだ後に、いい香りに包まれてのお風呂は最高です！！


やっぱりあたたかい空間って　さいっこうですよね★


もし、皆様の中でお風呂の中でするお勧めのことがあればいつでも教えてください♪


ただ、私がなによりも好きなのがお風呂上がりの”アイスクリーム！！”

お風呂に入っている時に今日は何のアイスクリームをたべようかな～も日課の一つです


アイスクリーム好きにはたまらない！！

ブランリール大阪ではアイスクリームを手作りで行っております！

パテシェさんが考えて作ってくださるアイスクリーム！！

本当にいろいろな味があって幸せな気持ちになりますよ・・


ぜひ、アイスクリームが気になる方はアイスクリーム好きのスタッフにお声かけくださいませ




ラストにアイスクリームがとびっきりおいしそうなデザートでした♡

本日のブログは岡田がお送りしました