ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんこんにちは！

いつもブランリール大阪スタッフブログをご覧頂きありがとうございます^ ^


本日のブログは厨房の工村がお送りいたします

先日お休みをいただき
ブランリールの厨房メンバーで
フレンチ勉強会という名のディナーに行ってまいりました^ ^

フランス料理は
マナーが難しそうだったり
ドレスコードがあったり
高級でなかなか行きにくいイメージがあるかも知れません

結婚式に携わる前のわたしはそう思っていました



フルコースに出てきたお料理はどれも美味しく
見た目も美しく
わくわくするお料理ばかりでした^ ^

お店のスタッフさんと会話を楽しんだり
お料理以外でも素敵な時間を
過ごすことができました^ ^

一品一品のお料理説明も丁寧で
味付けや料理過程もとても勉強になりました

ブランリール大阪の料理は
旬の食材を使ったり
おふたりのゆかりの特産物を取り入れたり
おふたりがシェフと実際にお打ち合わせをして考えたこの日の為だけの ” 特別 ” なお料理です

おふたりの料理に込める
ゲストの皆様へのおもてなしを
私たちでお手伝いさせていただけるよう
これからも勉強したいと思います^ ^


最後までご覧いただきありがとうございます

ブランリール大阪
工村　美彩希