皆様こんにちは。 本日は結婚式のお料理についてお話いたします。 結婚式のお料理って、ゲストの方にとって、すごく楽しみなものですよね。 ブランリール大阪では、出汁やソースなども1から作っています。 またお肉の火入れも低温調理で約1時間かけて当日に火入れをしています。 通常は前日に火入れをしていて当日はウォーマーで温めてソースをかけるだけですが、 やはり当日に調理したお料理のおいしさは段違いです。 皆様も大切なゲストの方を ブランリール大阪のおいしいお料理でおもてなししてください。