ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんこんにちは！

いつもブランリール大阪スタッフブログをご覧頂きありがとうございます^ ^


本日のブログは厨房の工村がお送りいたします

先日お休みをいただき
ブランリールの厨房メンバーで
フレンチ勉強会という名のディナーに行ってまいりました^ ^

フランス料理は
マナーが難しそうだったり
ドレスコードがあったり
高級でなかなか行きにくいイメージがあるかも知れません

結婚式に携わる前のわたしはそう思っていました



フルコースに出てきたお料理はどれも美味しく
見た目も美しく
わくわくするお料理ばかりでした^ ^

お店のスタッフさんと会話を楽しんだり
お料理以外でも素敵な時間を
過ごすことができました^ ^

一品一品のお料理説明も丁寧で
味付けや料理過程もとても勉強になりました

ブランリール大阪の料理は
旬の食材を使ったり
おふたりのゆかりの特産物を取り入れたり
おふたりがシェフと実際にお打ち合わせをして考えたこの日の為だけの ” 特別 ” なお料理です

おふたりの料理に込める
ゲストの皆様へのおもてなしを
私たちでお手伝いさせていただけるよう
これからも勉強したいと思います^ ^


最後までご覧いただきありがとうございます

ブランリール大阪
工村　美彩希

穏やかな日差しに
春の訪れを感じる結婚式日和の今日

ブランリール大阪では
素敵なご夫婦が結婚式を迎えました


新郎りょうさん
新婦えつこさん






ずっと楽しみにしてきた今日の日
はじける笑顔がまぶしい
素敵なおふたりの時間がはじまります


大切な１日のはじまりは
ファーストミートから

今日のために
えつこさんはりょうさんへ
お手紙を書いてくださっていました

バージンロードを進んで
そっとりょうさんの肩をたたきます

振り返ってお互いの姿が目に入った瞬間
溢れだす幸せな気持ち
思わずこぼれる涙

そして
りょうさんの手にはえつこさんへのお手紙

言葉にして届けていただきます






実はお互いに内緒で
それぞれお手紙を用意してくださっていたおふたり

大切な想いを伝えあう
温かな時間になりました


そんなおふたりの時間のあとは
ご家族の皆様とご対面

お支度の整った姿を
誰よりも先に見てほしい大切な存在

ありがとうの想いをしっかりと届けていただきました

挙式までの時間
待合室では楽しいゲームを開催中☆

えつこさんの大好きなキャラクターが
待合室にかくれんぼ
“全部で何匹いるでしょう？”

おふたりからのクイズに皆様大盛り上がりです＾＾



おふたりの選んだ挙式は“教会式”
大切な皆様の前で
幸せを誓っていただきます

扉口ではお母様からのベールダウン






そっとベールを整えたあと
ぎゅっとえつこさんを抱きしめたお母様

家族の愛が溢れた
印象的なシーンとなりました

なりやまない拍手に包まれた
温かな挙式になりましたね


アフターセレモニーは
思いっきり楽しく★

おめでとうの掛け声とともに
フラワー＆バブルシャワーでお祝いです

りょうさんからのプレゼント
サッカーボールトスもばっちり決まりましたね！

見事キャッチしたゲストの方には
横浜銘菓の詰め合わせ
嬉しいプレゼントのお渡しです＾＾


ここからは楽しいパーティーのはじまりです
おふたりこだわりのお料理はオープンキッチンから♪

“おまかせで！”と言ってくださったキッチンオープン
おふたりの好きなゲームの音楽に合わせて
厨房スタッフが登場！

楽しんでいただけましたでしょうか＾＾


出来立てのお料理を楽しんでいただきながら
皆様と一緒に
素敵な笑顔を写真におさめていきます＾＾

会場があたたまってきたところで
おふたりのウェディングケーキの登場！

おふたりが大好きなキャラクターと
旬のいちごがもりだくさん☆

かわいいケーキの登場に
皆様からは大歓声
お写真がとまりません＾＾






そして甘い甘いファーストバイトのあとは
今日がお誕生日のご友人に
バースデーバイト！

一足先にケーキをお召し上がりいただきました＾＾



お色直しは
華やかで春らしいグリーンのカラードレス
シャツと蝶ネクタイもチェンジして
バブルの中からご登場☆






ここで待合室のクイズの
答え合わせ！

テーブルの影…
グラスの中…
フォトフレームの中…
いろいろなところにかくれんぼしていたキャラクター

こたえは
全部で“８匹”！
なかなか難しいクイズでしたね＾＾

正解者の中から２名に
おふたりがプレゼントしたのは…
名古屋名物“うなぎ”

…うなぎ？

それでは
この具材を楽しんでいただきましょう！

司会者からの紹介でカーテンオープン！

まだまだ続くおふたりからのおもてなしは
お茶漬けタイム☆

りょうさんのご出身地
愛知県産のしらすも取り入れて

あたたかいお出汁と一緒に
お好きな具材をお好きな分だけ
お腹いっぱい楽しんでいただきました

ご友人の皆様からのサプライズの映像をいただき
パーティーは結びのお時間へ


えつこさんから親御様へ
想いを込めたお手紙を贈ります

感謝の気持ちをのせて
花束とともに届けていただきました

門出はおふたりらしく
はじける笑顔で＾＾

桜吹雪の中
皆様をお見送り


温かい笑顔と涙の溢れる
幸せな１日となりました



りょうさん　えつこさん
この度はご結婚本当におめでとうございます

はじめてブランリールにお越しいただいた日のこと
覚えていらっしゃいますか？

あれからあっという間の１年
お電話でお話しする時間も
お打ち合わせでお会いできる時間も
いつもとっても楽しみでした

大切な１日を過ごす場所に
ブランリール大阪を選んでくださったこと
今日をこうして迎えられたこと
1番近くでおふたりの幸せな姿を
見ることが出来たこと

大好きなおふたりの担当をさせていただけたことが
本当に本当に幸せです


これからもおふたりらしく
仲良しで　優しくて
温かくて　穏やかで
明るくて　笑顔いっぱい
素敵な家庭を築いていってくださいね！


大阪でも！愛知でも！
ぜひ遊びに来てください＾＾
またお会いできるのを楽しみにしております


大好きなおふたりの幸せを
心から願っています＾＾





おふたりの担当
いそがい

スタッフブログをご覧の皆様こんにちは

寒い日も続きますが

だんだんと日光を浴びる時間が長くなり幸せを感じている岡田より本日のBLOGをお送りできればと思います！

春を感じるこの季節

お花がとってもきれいですよね

私自身も大好きなお花ですが花嫁さんもお花が大好きなかたがとーっても多いです★

ブランリール大阪では、結婚式当日のテーブルのお花やブーケなど専属のお花屋さんとお打ち合わせをして決めていくことができます

 

”お写真の中からお選びください”ではなく参考資料を基に一緒に選んでいくことができます

 

お花のお色味で会場の雰囲気が変わってきますので皆様とても楽しんでお打ち合わせをしてくださっております

 

お好きなお花にされる方　季節のお花にされる方　香りのあるお花にされる方….

 

本当に様々です！



ブーケの種類が変わるだけで　ドレスの雰囲気もぐっと変わってきます！

 



お花のお打ち合わせも楽しみにしていてください♡

 

ブランリール大阪　岡田

春の日差しが差し込む今日
ブランリール大阪で結婚式を挙げたふたりの一日を紹介いたします

新郎かんたさん
新婦みほさん

おふたりの一日はファーストミートから始まります
お互いの姿は知っている中での対面

チャペルへ入場するみほさんの目からは涙がこぼれます
対面した瞬間の何とも言えないふたりの笑顔はとても素敵でした

綺麗だよ　似合ってるね　そんな言葉をかけあい
良い一日にしようね！と決意のグータッチをおふたりにもしていただきました



その後は家族との対面のお時間
とても温かくゆったりとした時間
ラストはお互いのご家族までハグをしていただきます


そのころ待合室ではゲストの皆様にも楽しんでいただくお時間を設けました
それはテーマである「グータッチ」を使った写真タイム
男性は「グー」を使ってカッコいいポーズ写真を
女性は「グー」を使って可愛いポーズ写真を

思い思いのポーズ写真を撮っていただきます


おふたりが愛を誓い合うのは人前式
ご両親にも参加していただき、おふたりらしい時間がつくられていきます

指輪の披露はもちろんグーポーズ
ラストの退場の際も、ゲストの皆様とグータッチをしながら退場です



ここからはテラスのお時間
スターとバブルでゲストからの祝福をいただきます

かんたさんがずっとしてきたという野球
ここではバッティングトスを行います

かんたさんとみほさん、おふたりとも順番に打つ予定でしたが、
みほさんのバットに中々ボールが当たりません

4回目の挑戦で前へ飛んだボール
しっかりゲストの方がキャッチしていただきました


披露宴のスタートでは、入場の際もゲストの方とグータッチを
キッチンオープンでもスタッフがグーポーズでおふたりをお祝いします

ゲストからお祝いの言葉を頂戴した後は、
おふたりが考えたオリジナルウェディングケーキのご登場です

ゲストの皆様を扉口に近づけ、ふたりが扉を開くとそこにはなんと、
超ロングロールケーキが

おふたりが考えたオリジナルウェディングケーキ
一本のナイフに愛を誓ってご入刀です

そしておふたりの入刀後は待合室で開催したポーズ写真タイム
そのポーズ写真の中からおふたりが選んだベストピクチャ賞の4名の
ゲストと一緒にケーキへかぶりつきます

おふたりも一緒に6人で同時にあーん
とても豪快にロールケーキにかぶりついていただきました



中座はお互いに義理のお父様とお母様と
普段の感謝の気持ちを込めて歩いていただきました


お色直しはスポットライトを浴びながらロマンチックに入場を
その雰囲気の中、ダーズンローズのセレモニーを

順番に12人のゲストに前へ出てきていただき
おふたりに向けたメッセージをいただき、花束を完成していただきます

そしてラストにかんたさんからみほさんへプロポーズを
改めて決意の言葉を届けていただきました



ゲストもおふたりもとても感動していた時間
結婚式もラストまでおふたりらしいあたたかい時間でした


かんたさん　みほさん
本日は誠におめでとうございます

おふたりとのお打合せはとても楽しくいつも笑いがたえませんでしたね
おふたりがこの日を人生の中で大切な日に選んでくださったこと
とても幸せでした

担当としておふたりの一日を支えることができ、そばでおふたりの幸せな姿を
見守ることができ本当に嬉しかったです

ぜひブランリール大阪へまた遊びに帰ってきてくださいね
またお会いしましょう！



担当プランナー：杉本よう

この日支えたスタッフとも一枚！

みなさんこんにちは！

いつもブランリール大阪のスタッフブログをご覧いただき

ありがとうございます！


本日もブログは佐々木がお送りいたします！




つい先日ですが家族が大阪に会いに来てくれました


普段から洗濯や掃除などはしっかりとしているつもりでしたが


母の目は厳しく…


来て早々に家族全員でプチ大掃除が始まりました＾＾；




家族全員で1人暮らしの部屋を掃除するとあっという間で


いつもよりも更に部屋がキレイになりとても気持ちよかったです！


午前中に掃除がおわったので

午後からは、まったりと家族で団らんの時間を過ごしました＾＾



1人暮らしを始めてだいぶ時間が経ちましたが


学生時代は当たり前に過ごしていた家族との時間が


こんなにもかけがえのない大切な時間なんだなと改めて感じました。



久しぶりに家族との時間を過ごし気分もリフレッシュできました＾＾



結婚式という人生で一度の大切な一日だからこそ


家族に感謝を伝えてみませんか


「産んでくれてありがとう」


「いままで育ててくれてありがとう」


「これからもよろしくね」


伝える言葉は何でも大丈夫です


自分の素直な気持ちを是非伝えてみてくださいね





最後までご覧いただきありがとうございました

ブランリール大阪
佐々木智規

皆さんこんにちは！
いつもブランリール大阪のブログをご覧頂きありがとうございます！

最近は寒い日が続いていましたが、
今日はポカポカ暖かい１日でしたね！

ブランリール大阪の結婚式のお料理も、３月から春のコースに切り替わりました♪
季節の食材に触れたり、食べたりすると春本番だな、と感じます。

そして、暖かくなるとお出かけしたくなりますよね！

私は先日のお休みに、京都へ日本料理を食べに行って来ました。

日頃ブランリールでお出しする料理は基本的にフランス料理なので、日本料理を食べに行くことが新鮮で行く前からとても楽しみにしていました。

2月末だったので、冬の食材と春の食材を両方楽しめる内容でした！

サワラやフグ、春野菜や京都ならではの食材を使った一品一品がとても美味しかったです♪



フランス料理では見たことがない調理法や、食材の使い方も新鮮で良い刺激になりました。

コースを一通り堪能した最後のしめは、
釜で炊いた白米でした。

数回、少量ずつおかわりをして食べるのですが、
蒸らし時間によってどんどん変わっていくお米の食感と味わいを楽しみました！

お腹はいっぱいでしたが、おかわりするごとに変わるお米が美味しくてつい食べすぎるほどでした。

「日本人で良かった！！」と思った瞬間でした。

お料理も美味しかったですし、何よりカウンターの目の前で作ってくれるので、楽しみながら料理を待つ時間も良かったです。

ブランリール大阪のオープンキッチンでも、
ガラスの前で楽しそうに見てくれるお子様やゲストの皆様も、こういう気持ちなのかなと思いました。

ガラスごしにお客様とコミュニケーションを取ったり、写真をとったりする時、私達も幸せな気持ちになります。

これからも沢山のお客様に、素敵な時間を過ごして頂けるように頑張ります。

春に結婚式を予定されている皆様、お料理も楽しみにしていてくださいね！

本日のブログは厨房河原でした。

3月に入りだんだん暖かさを増し
春の心地が気持ち良い季節となりました
2020年3月8日
本日結婚式を挙げられたおふたりをご紹介いたします



新郎ゆうすけさん　新婦あやかさん

おふたりは高校生からのお付き合い
9年という時をともに刻み
今日という日を迎える運びとなりました

待合室には9年間の思い出写真
卒業アルバムなどが飾られ
甘酸っぱい青春時代を感じさせる素敵な空間

ご両親様との家族対面では
おふたりから涙が流れ、そして笑顔も溢れ
「今まで育ててくれてありがとう」そんな想いが
言葉で伝えなくても伝わっているような不思議な空間

ただただ、ぎゅっと娘を抱きしめる母の姿に
「幸せになってね―」という
温かな気持ちを感じる時間となりました

そして始まった人前式
お越し下さった皆様の前で１つ１つ約束を交わしていくおふたり
「ゆうすけ」「あやか」の名前に添って考えた
夫婦の約束7箇条を声高らかに宣誓



約束を封じ込める意をもつエンゲージカバーの儀
そして誓いのキス
ゲスト全員の承認をいただいたスタードロップスも彩りよく完成し
おふたりは晴れてご夫婦となりました

そして始まったウエディングパーティー
今日の司会はおふたりの強いご希望により
元アナウンサーのあの方にお越しいただき
ゲストの方々も大盛り上がり！

前半はゆっくりとご歓談を大切に
ゆうすけさん自らビールタンクを背負っておもてなし
あやかさんは石川県名物のどぐろ干物をサービス

そして運ばれてきたウエディングケーキは
おふたりがデザインされた世界でたった１つだけの
オリジナルケーキ



サプライズで中尾にもサンクスバイトをいただきました
(とっても美味しかったです♪ありがとうございます)

後半はあやかさんラベンダーカラーのドレスにチェンジ
ネイビーのドレスが差し色でとっても可愛い



ここからはゲストが魅せます
お友達からの余興は
オリジナル新郎あるあるをラグビーのハカにのせて…
あやかさんのお友達からは想いのこもったスピーチを

新郎新婦のおふたりだけでなく
ゲストの皆さんと一緒に創り上げた
温かな1日になりました

ゆうすけさん　あやかさん

改めましてご結婚おめでとうございます



井上プランナーからつないでもらった素敵なご縁
私の大学時代の後輩という偶然も重なり
「絶対最高の一日にしたい！」と
出会ったその日から強く思っていました

名司会者様とのコラボもあり
おふたりらしいあったかい結婚式になりましたね

ここから始まるおふたりのストーリー
今までの9年間の絆を胸に
あったかい家庭を築いていってくださいね

またブランリールでおふたりにお会いできる日を
楽しみにしております！

いつまでもお幸せに！！！


担当ウエディングプランナー：中尾友香

ブランリール大阪ブログをご覧の皆様
いつもご愛読ありがとうございます

本日のブログは中尾がお送りさせていただきます
３月に入り段々気候も暖かくなり
過ごしやすくなってきましたね

ぽかぽか暖かいと
「ちょっと近くのスーパーまで買い物にでも行くか」
という気になり
お家でご飯を作る機会も増えました
出来ればその時期の旬のものや
行事ごとに合わせたお料理を食べたいものですよね

ということで！
３月３日は「ひな祭り」
ちらし寿司を作りました♪
(トッピングは相方にお任せしました)



そしてこれはやっぱりいるでしょ！
「ひなあられ」も添えて
ささやかにひな祭りをお祝いしました

来年には家族が増える予定の中尾です
２０２１年のひな祭りは３人でお祝いできるのが
楽しみです＾＾

皆様も春を楽しんではいかがでしょうか？

本日のブログは中尾がお送りいたしました

 

みなさんこんにちは

 

いつもブランリール大阪のスタッフブログを

ご覧頂きありがとうございます

 

本日はスナップ撮影についてお話させてください！

 

スナップ撮影は　当日の挙式リハーサルの前に

チャペルでお写真をとります

 

 



 

 

ブランリール大阪ではしっかりと30分間

スナップ撮影のお時間をとらせて頂いております！！

 

この30分間は結婚式の準備運動の時間だと私はよく

お客様に伝えさせて頂いております

 

それはまず　普段着なれないお衣装を当日は着ているので

歩き方や所作に慣れる時間です

 

もうひとつはお写真を撮られるという環境に慣れることです

 

普段ご友人等と一緒に　インカメラなどでお写真を撮ることはあったとしても

なかなか撮られる経験は少ない方もいらっしゃると思います

 

しかし当日はいちにち　つきっきりでカメラマンがお写真を撮ってくれます

 

この環境に慣れることもとても当日は大切な準備運動のお時間です♪

 

またお写真写りがあまり良くないという方も

30分間沢山お撮りするので

リラックスしていいお写真が撮れること間違いなしです！

 

カメラマンもユーモアあふれる楽しいスタッフが

沢山いますので　しっかりとポーズ指定などもさせて頂きます♪

 

ブランリール大阪で楽しく思い出に残る一日を一緒に創りましょう！

 

最後までご覧いただきありがとうございました

皆様こんにちは。

本日は結婚式のお料理についてお話いたします。

 



 

 

結婚式のお料理って、ゲストの方にとって、すごく楽しみなものですよね。

ブランリール大阪では、出汁やソースなども1から作っています。

またお肉の火入れも低温調理で約1時間かけて当日に火入れをしています。

通常は前日に火入れをしていて当日はウォーマーで温めてソースをかけるだけですが、

やはり当日に調理したお料理のおいしさは段違いです。

 

 

 

皆様も大切なゲストの方を

ブランリール大阪のおいしいお料理でおもてなししてください。