ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんいつも、ブランリール大阪のスタッフブログを
ご覧いただきありがとうございます。

本日のブログは厨房の佐藤が
お送りさせて貰います！


2月を目前に寒さもピークに近いですが
体調はいかがですか？


僕は寒い中淀川の河川敷を走り回って
元気な身体を維持出来るようにがんばってます


そんな寒いなかブランリール大阪では
3月から始まる春メニューの
スタッフ試食会が行われました！


春らしい食材と春をイメージした
盛り付けはとても綺麗で
味も見た目も最高でした！


中でも僕のお勧めはこのプルミエ
という冷たい前菜の料理です


プルミエはコースの初めの
料理で美味しいだけでなく
とても綺麗で繊細なひと皿です




タラの芽や新たまねぎのムースなど春らしい
食材を使い彩りました


ブランリール大阪では
綺麗で美味しい試食をご用意
しているので是非一度
足を運んでみてください


　　厨房　　佐藤