ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆様こんにちは！


いつもブランリール大阪のスタッフブログを
ご覧いただきありがとうございます。


本日のブログは厨房の佐藤がお送りします。


寒い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
僕は最近淀川の河川敷を走るのが習慣になり
寒さに負けずに走っております！


最初は３ｋｍ走っただけでくたくたでしたが
先週目標にしていた１０ｋｍを走ることが出来て
少しずつ健康な体に向けての
取り組みをしているところです。


寒い冬は美味しい食材たちの
脂がのる季節でございます。


12月に入りブランリールも冬メニューが始まりました！

僕が今回特にお勧めしたい食材は
魚料理で使っている鰆（さわら）です！


魚辺に春と書く魚になっていますが実は
秋や冬も美味しい魚にとなっており
冬は特にトロさわらと呼ばれるくらい
脂がのる魚です。


ブランリールではこの脂ののった
鰆をノイリーという白ワインで
蒸し焼きにし、しっとりとした
食感を残しつつ焼いております。




実際の結婚式では鰆とオマールエビ
今市カブを春菊やイモのピューレ
ブールブランというソースに柚子を
合わせたものを彩りよく盛り付け
提供させていただいております。


シェフのこだわりが詰まった
料理でとても満足して頂ける
一品になっております。


ブランリールにお越しの際は
是非美味しい試食でおもてなしさせてください！
必ず満足といくものとなっております。


最後までお読みいただきありがとうございました

　　　厨房　　佐藤

ブランリール大阪にて
素敵なおふたりが大切な一日を迎えました＊


新郎　ひろきさん
新婦　ようこさん




憧れの結婚式という特別な日

ワクワク楽しみな気持ちと
緊張で少しソワソワする気持ち


たくさんの気持ちを胸に
おふたりの結婚式のはじまりです！




お支度も整ったおふたり
一日のスタートは
親御様とのご対面から＊


「今日まで育ててくれて ありがとう」
「これからもよろしくね」

普段は恥ずかしくて
なかなか伝えられない想い
節目の一日だからこそ
今日この日だけは
しっかりと伝えていただきました＾＾




そして いよいよ
結婚式の幕開けです＊


おふたりが愛を誓うのは「教会式」
厳かな雰囲気の中
挙式は進んでいきます



緊張しながらも
しっかりと宣言していただいた
「はい 誓います」の一言

目の前にいる大切な人と
この先の人生を一緒に歩んでいく

その覚悟をお互いに
そしてご列席いただいた皆様に
感じていただけた瞬間でしたね＊




アフターセレモニーでは
たっぷりの陽射しの中
フラワーシャワーや集合写真を＾＾

心配していたお天気もピカッと晴れ
お日様もおふたりを祝福してくれています☀




そしていよいよ
ウェディングパーティーもスタート！

キッチンスタッフも
パーティーを盛り上げます！





職場の皆様からお祝いのお言葉をいただいたり
皆様と写真を撮ったり
ご友人からも気持ちのこもったスピーチをいただいたり＾＾

和やかで温かいお時間を
皆様と過ごしていきます＊




そして メインイベントの
ウェディングケーキ入刀！

実は今日まで
ひろきさんに内緒にしていた
ケーキのデザイン！




素敵なデザインと心遣いに
会場も盛り上がりましたね＾＾

世界でひとつだけのケーキに
おふたりで仲良く
ナイフを入れていただきました＾＾





披露宴の後半は
ロマンチックなセレモニー
「キャンドルリレー」を＊


暗くした会場を
キャンドルの灯が
ゆらゆらと素敵に彩りました＊



そして皆様へのプレゼントタイム！
ドラフト景品大会の開催です！

星の印を皆様に探していただき
豪華プレゼントを
くじ引きで抽選していただきました☆



そして
景品をもらえなかった…！
そんな方にもおふたりからのプレゼントが！

甘～くて美味しい
「デザートビュッフェ」です！



たくさんの種類と
美味しいデザートに
皆様も楽しんでいただけました＾＾




そしてついに
結婚式も結びのお時間を迎えます

ご家族への感謝の気持ちをお手紙に込めて
しっかりと届けていただき

今日までに出逢った たくさんの人たちへも
感謝と これからの決意を
しっかりと届けていただきました＊





ひろきさん　ようこさん

改めまして
ご結婚本当におめでとうございます！

おふたりの大切な一日を
担当プランナーとして一緒に迎えられたこと
心から嬉しく思います！

またいつでもブランリール大阪に
遊びに来てくださいね＾＾

末永くお幸せに＾＾＊




ブランリール大阪　小岸祐衣