皆さんこんにちは!
いつもブランリール大阪のスタッフブログをご覧いただきありがとうございます
最近は暖かい日が続き
外を歩くと半袖の人もちらほら見かけることが多くなりましが
皆さまいかがお過ごしでしょうか?
本日のブログは厨房の工村がお送り致します!
さて、突然ですが皆さま甘いスイーツはお好きですか?
わたしは休日になると映えスイーツを探しに出かけるほど大好きです!
先日も地元の友人と梅田のとあるカフェに
行ってまいりました^ ^
夕方に行ったのですがお店は人でいっぱい!
わたしは写真上のホワイトチョコレートがたくさんかかった
パンケーキをいただきました^ ^
ブランリール大阪では
見学に来てくださった方々にお料理をお出ししておりますが
わたしはそのデザートの考案をさせていただいております!
旬の果物をどう使うか
食べやすくするにはどうすればいいか
目を惹くにはどう盛り付けるのがいいか
日々の食べ歩きから学ぶことはたくさんあります!!
ひとつひとつ吸収しより良いデザートをお出しできるように学んでいきたいと思います^ ^
見学にいらっしゃった際には
ぜひわたしの考えたデザートを食べてください!
最後までご覧いただきありがとうございます
ブランリール大阪
工村 美彩希