ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆様こんにちは!


いつもBLANC RIRE 大阪スタッフのブログをお読みいただきありがとうございます

本日のブログは厨房のおかが担当いたします^^



3月も下旬になり暖かくなってきたとは言え
まだまだ真冬並みの寒い日もありますね

私は最近花粉症疑惑で
風邪では無いのですが鼻水とくしゃみが日々止まらず
もどかしい日々を過ごしております..

朝晩と日中の温度差が激しい時期ですが
皆様体調崩されないようお気をつけくださいね！！︎




ところで皆さんの好きなスイーツはなんですか⁇

ちなみに私はパティシエでありながら
ケーキを差し置いてアイスクリームがいちばん好きです^^


その中でも抹茶のアイスクリームが1番好きで
ほぼ毎日アイスクリームを食べていますが
8割 抹茶で占めております


私イチオシが気になるお客様は是非厨房おかまでお尋ね下さいね^^



幼稚園児ぐらいの頃からおばあちゃんが抹茶好きの影響で
私も好きになっていました


そんな私ですが実はパティシエになってからアイスクリームを何種類か作ってきたものの
抹茶に挑戦したことがありませんでした!


BLANC RIRE 大阪では
アイスクリームもいちから自家製！！︎


は皆さんご存知かと思います

なのでお客様からのご要望を機会に先日抹茶アイスクリームに挑戦しました！！︎




数回試作を重ねた結果
濃厚でとても高級感のある美味しい抹茶アイスクリームができ
味見が止まりませんでした..笑



結婚式のデザートでは味のバランスを取るため
パティシエが考えた味のアイスクリームになっておりますが

オプションでデザートブッフェを入れていただくと
アイスクリームをはじめとする
オリジナルスイーツがおふたりと一緒に考えられるのも魅力のひとつです!


是非これから結婚式を控えていらっしゃるお客様は
BLANC RIRE 大阪
特製オリジナルスイーツブッフェ
ご検討くださいね^^












最後までお読みいただきありがとうございます
本日のブログは厨房 おかでした