ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

本日もブランリール大阪で素敵なおふたりが、結婚式を挙げました
そんなおふたりの愛にあふれた一日をご紹介いたします

新郎：だいすけさん
新婦：あやさん



おふたりの一日は、ご家族との対面のお時間から始まります

親御様やご兄弟の皆様からとても愛されているおふたり
そしておふたりも親御様とのお時間をとても大切にしていました

そんなご家族の皆様との大切なお時間

拍手と笑顔でむかえられたおふたり
結婚式だからこそ出てくる言葉に、胸がいっぱいになります



おふたりが挙式は人前式
新郎だいすけさんは姪っ子ちゃんのふたりと一緒に入場です
新婦あやさんはお父様と入場後、ヴェールダウンの儀式を

指輪の交換には、姪っ子ちゃんにお手伝いをしていただきました

ゲストの皆様にも参加していただき、おふたりらしい挙式の時間になりました




宴がスタートすると、初めにだいすけさんからのウェルカムスピーチ
朝から、とても緊張されていただいすけさんですが、
緊張が嘘のような、堂々としたご挨拶でした

お料理がはじまると、ゲストの皆様とのお時間です
お写真を撮ったり、ゆっくりお話しをしたり、
とても周りから愛されているおふたりの姿がありました


世界にひとつだけのウェディングケーキ
おふたりの好きな事が詰まったウェディングケーキです

お魚型のチョコケーキの上に、ピアノのケーキが
だいすけさんは釣りをし、あやさんは手にビールとマイク

おふたりらしいケーキに、ゲストの方からも嬉しい言葉が飛んできます



お色直しをし、後半のお時間がはじまります
ご友人の皆様からは、替え歌の余興をいただきました

あやさんのおばあ様にピアノを弾いていただき、あやさんが歌われるご家族との時間
とても素敵な幸せの音色が会場に響き渡ります



式のラストまで、おふたりらしい愛があふれるお時間でした


だいすけさん　あやさん本日はご結婚おめでとうございます
私に対して真っ直ぐに向き合ってくださり、お打合せを進めてきました

結婚式を担当としてそばでお手伝いをすることができ、
おふたりがゲストの皆様からとても愛されていることを感じました

おふたりが愛されている姿は、おふたりがゲストの皆様を愛しているからこその
姿なのだと思いました

これからもおふたりらしい素敵な家庭を築いていってください

ぜひまたブランリール大阪へ帰ってきてくださいね！



担当プランナー：杉本陽

おだやかで　寛大な新郎　きよたかさん
美人で　スタイル抜群　新婦　あやさん


おふたりの結婚式は、
ご家族対面よりスタート致しました

素敵な晴れ姿になられ
扉が開いた瞬間　感動とあたたかい時間に包まれます

あたたかい時間のまま
教会式がスタート致します


お母様よりヴェールダウンをいただいたり
ファミリーオースがありと、、

感動のお時間も続きました

そしてそしてここからは
大盛り上がりのお時間！

プリザードフラワーシャワーをいただき



皆様で写真を撮影していただき
まだまだ盛り上がりが続きます♪


パーティーのスタートです！！

素敵なご友人からスピーチをいただき

ケーキのご入刀です♪

そこにはおふたりの幸せを届けたパンダちゃんが乗っております！

ファーストバイトもしていただき


ご中座へと進んでいきました、、、


お色直し入場は　なんと　”チョコレート”を配りながら☆☆


よく見るとチョコレートには”パンダのシール”がついている
当たりがあります！


当たりの方にはおふたりの思い出のあるプレゼントをお渡ししていただきました♪


そして大切なご友人の方よりスピーチをいただき
あっという間にクライマックスへと続きました




きよたかさん　あやさん
改めてご結婚おめでとうございます
おふたりとのお打合せは楽しくてあっという間に過ぎていきました！
本当に楽しくて
お打合せがなくなってしまって寂しいのでいつでもあそびにきてください！

おふたりの担当
岡田　みき

みなさん　こんにちは！
本日は小岸がブログをお届けいたします


少し気候も暖かくなってきて
春がやってきたな～
色々な所に出掛けたいな～と
感じている最近です＊


お花見や旅行に出掛けるのも
もちろん楽しいですが
お天気の良い日はただお散歩をするだけでも
幸せな気分になりますよね♪



そんなお散歩の際に！
とってもぴったりなものがありますので
ぜひご紹介させてください！


実は 私たちの会社 ブラスは
ラジオを始めました！！




もともと結婚式の司会者をしていた社長なので
お話がとっても上手！！

社内ミーティング等の際にも
私はいつも社長の話を聞く時間が好きなんです♪


そしてなんと！
社長と一緒にMCをしているのは
プロフィギュアスケーターの村上佳菜子さん！！


そして各回
様々な豪華ゲストも登場する予定です！


ぜひ皆様もお散歩の際にでも
ご視聴ください＾＾

みなさんこんにちは！
いつもブランリール大阪のスタッフブログを
ご覧いただきありがとうございます！

本日のブログは佐々木がお送りいたします


つい先日厨房スタッフの野地さんと一緒に
ご飯に行ってまいりました！

ご一緒させていただいたお店は
和食をメインに扱っている居酒屋で
一品一品の魅せ方にとてもこだわっている
落ち着いた雰囲気のお店でした


中でも特にすごいなと感じたのが
こちらの料理です





チーズの上に味噌をのせた料理なのですが
提供される直前にスピリタスという
アルコール度数がとても高いお酒を注ぎ
バーナーで燃やすことにより
写真のように炎がゆらゆらと煌いていました！


揺れる炎を目で楽しみ
ぱちぱちと燃える音を耳で感じ
チーズと味噌の香ばしい香りが鼻をくすぐる


最高の一品でした！＾＾




結婚式でも魅せ方はとても大切になってきます


飾り付けや演出、料理やテーブルコーディネート等
魅せ方が重要になってくる場面はたくさんあります！


例えばオープンキッチンを使った演出で
新郎がフランベをする演出や
キッチンの窓に影絵を映し出す演出等

さまざまなことができます！


是非みなさんも結婚式の魅せ方を考えてみてくださいね＾＾


ご覧いただきありがとうございました！


ブランリール大阪
佐々木智規

みなさんこんにちは!

いつもブランリール大阪のスタッフブログを
ご覧いただきありがとうございます！

本日のブログは　厨房の工村がお送り致します！

３月に入り卒業シーズンがやってきましたね
私も１年前の卒業式が懐かしくなり
卒業アルバムを見返しています^^

冬から春へと季節の変わり目
みなさん風邪や花粉症にはお気をつけくださいね！



さて　少し前にはなりますがお休みをいただき

名古屋にあるクルヴェットダイニングに行って参りました！



クルヴェットダイニングとは、、、

姉妹店のクルヴェット名古屋の中にあるレストラン

平日ディナーのみで

ブラスの厨房社員が１日シェフという

腕試しをする場にもなる憧れのレストランです



行ってみたい！！

とずっと思っていたのですが
なかなか名古屋まで行く機会がなく

今回ブルーレマン名古屋の同期がクルヴェットダイニングに

初めて参加するということで連絡をもらったので

仲のいい同期と共に　食べに行って参りました


今回のテーマは

『次世代の女性がつくるフレンチ』

盛り付けも女性目線のアレンジが加わったフランス料理でした


中でも私が１番美味しいと思ったのは

ドゥゼームの『ブリ大根』でした！

ブリ大根と聞いて魚の鰤を想像していたのですが

出できたお料理には魚は入っておらず、、、



食べ終わった後に厨房にお邪魔させて頂き

お料理の話を伺うと

前股の内側にある肩ばら肉を『ブリスケット』

っと言うらしくシャレのかかったお料理でとても勉強になりました^^




普段なかなか会うことができないので

こうして同期の頑張る姿を見ることができたのはすごくいい刺激になり

私ももっと頑張ろうという気持ちになりました



ブラスファミリー特典もあります☆

みなさんもぜひ足をはこんでみてください！



最後までご覧いただきありがとうございました！

ブランリール大阪　工村美彩希

とびっきりかわいらしい　おふたり

新郎　ひろきさん　新婦　さおりさん
　
おふたりとも笑顔が素敵で　皆様に愛されているな～と
誰もが思うほど　愛されキャラなおふたり
　




おふたりの結婚式は家族対面よりスタート致しました

あたたかいお時間から始まり
おふたりが選ばれたのは”教会式”

ファミリーオースもありご家族の誓いもしっかりと
していただきました




そしてそして
なんとバブルシャワーの中からおふたりが登場し
キャラクターシャワーでお祝いを♪

皆様でお写真撮影をしていただき

キャラクタートスを♪


楽しいお時間はまだまだ続きます！！


キッチンがオープンすると
なんと！
ひろきさんよりフランベでおもてなしをしていただきました


たくさんのゲストとお写真をお楽しみいただきながら

ご友人スピーチもいただきました☆

盛り上がる中

ケーキ入刀のお時間です


おふたりの大好きなキャラクターが登場し

おふたりもゲストも大喜び♪


おふたりのキューピットにも感謝をこめて
ケーキのおすそ分けをしていただき

ご中座へとお進みいただきました！

お色直し入場後は、、





なんとカーテンがオープンすると

デザートビュッフェが♪

かわいらしくおふたりの大好きなものにアレンジされておりました！


その後は　

新婦さおりさんとご友人の方よりピアノの演奏を。
スピーチもいただき

あっという間にクライマックスへと続きました


ひろきさん　さおりさん
改めてご結婚おめでとうございます
お打合せがなくなってしまいさみしさも感じますが
おふたりの幸せな姿を1番近くでお祝いできたことは本当に嬉しく思います！

だいすきなおふたりの幸せを末永く願っております！


おふたりの担当
岡田　みき

男らしく　くりっくりの瞳が素敵な　新郎　けいたさん
お洒落で　笑顔が素敵な　新婦　もえさん




おふたりともとっても美男美女で
いつも素敵な笑顔を見せてくださいます

素敵なおふたりの結婚式は
ご家族対面よりスタート致しました

親御様とのお時間は
本当に感動とあたたかいお時間に包みこまれます

おふたりが選ばれたのは　”教会式”
愛されているおふたりだからこそシャッター音と歓声が止まりません

また、
涙を流される方もいらっしゃり感動のお時間にもなりました




テラスにて皆様とお写真を撮影していただき
パーティーのスタートです

おもてなしをしっかりしたいと
お料理もすごくこだわっていただき、、

お料理もお楽しみいただきながら
素敵な余興をいただきます！

会場が大盛り上がりの中

ケーキ入刀のお時間です！
おしゃれなおふたりだからこそ
素敵なケーキが登場いたしました！！




ここでも皆様の歓声が止まりませんでした！！

そのまま
ご中座へとお進みしましたが、、

なんと！

けいたさんがご中座される際

ご友人からお歌のプレゼントも☆


おふたりがお色直しされましたら
会場内も暗くなり　キャンドルが輝く中おふたりのご入場です！！



素敵な空間に
おふたりの輝きが止まりません！！

ここからも大切なご友人より余興　スピーチをいただき

あっという間にクライマックスへと続きました


けいたさん　もえさん
改めてご結婚おめでとうございます
とっても素敵なおふたりを担当させていただけたこと　本当に嬉しく思います！

こだわりが増えれば増えるほど嬉しく思い
ゲストからおふたりらしいね～と聞こえてきたときは私も嬉しくなりました

これからもおふたりの幸せをずっと願っております！




おふたりの担当　岡田　みき

3月9日。
おそらく、人生の中で一番たくさんの方と話した一日になったであろう、
おふたりをご紹介します

新郎　みちあきさん
新婦　よしこさん

自分たちのことを知ってもらえる一日にしたいんです
なによりもゲストの皆様と話す時間を大切にしたいんです

結婚式の進行をお打合せする際に、一番最初に伝えてくださったお気持ち

そこから決まったテーマは「団らん」でした


そんなおふたりの結婚式は、待合室から始まります

待合の時間から、ゲストの皆様とお話ししていたいんです！
ならば、そうしましょう！

とお話を進めていった中で決まった待合室のお時間

ご来館されたゲストの皆様も、待合室におふたりがいることに驚きの様子
それでも、久しぶりに会うご友人の皆様と、とても楽しそうにお話ししているおふたり

おふたりらしい、笑顔がいっぱいのとても温かいお時間がそこにはありました



そんなおふたりが誓いをたてるのは、和人前式
あなた色に染まりますよ、の意味を込めて白無垢にて、ゲストの前で誓いをたてていただきます

親御様からの身支度として、口紅をぬっていただく紅さしの儀式を



和装での人前式だからこそ、誓いの証明は、おふたりがラストに桜の花びらを張って完成する
ウェディングツリーで
そして、退場の際はゲストの皆様と近い距離でできるよう、ハイタッチをしながらの退場です



とてもアットホームな雰囲気で、おふたりらしい和人前式でした


さあ、ここからはおふたりが一番楽しみにしていたお時間！
披露宴の始まりです！
自由におふたりが行きたいテーブルへ行き、話したいゲストとお話をする時間

フルーツポンチ作りを目的に、ゲスト一人一人からフルーツを入れていただきながら
お話をたくさんしていただきます
テーブルにおふたり用の椅子も準備し、ゆっくりゲストの皆様とのお時間を楽しんでいただきました



ご中座をし、ウェディングドレスにお色直しをされたおふたり
登場はなんと、デザートビュッフェと一緒に入場です！

入場した後は、前半の歓談中にゲストの皆様にお手伝いいただき、
ゲストの皆様とおふたりの手で作成する、フルーツポンチをラスト
おふたりがシロップを入れて完成させていただきます



そんなフルーツポンチと一緒にデザートビュッフェを楽しんでいただきながら、
後半もゲストの皆様とお話しする団らんのお時間です

ラストまでおふたりが話したいゲスト、おふたりとお話ししたいゲスト
がお話しし続ける、おふたりらしい結婚式でした！


みちあきさん　よしこさん　本日はご結婚誠におめでとうございます！
おふたりが望む結婚式の形をたくさん提案してきましたが、
なかなか納得できないおふたりに対し、どんなインパクトのある
結婚式を提案しようか、考えることが本当に楽しかったです

またおふたりが目指した団らんの結婚式、そんなおふたりとの
お打合せも本当に笑いがたくさんのお時間でした

東京で少し距離はありますが、ぜひ大阪に来た際は
ブランリール大阪へ団らんしに帰ってきてくださいね！

お会いできることを楽しみにしております！



担当プランナー：杉本陽

ブランリール大阪ブログをご覧の皆様。
寒暖の差が大きい今日この頃。
風邪などひいておりませんか？
本日のブログは
プランナーの中尾がお送りさせていただきます。

本日のブログは、昨日3月5日(火)に開催された

『PJ祭』について

まずはPJ祭について少しご説明を…

弊社ではサービススタッフのことを親しみと尊敬を込めて
「Pretty Job」と呼んでいます。

春は出会いと別れの季節。
サービススタッフのメンバーの中にも
ブランリール大阪でのお仕事を卒業し
新たな道へ進むメンバーがたくさんいます。

PJ祭とは、そんな卒業PJのメンバーに
「今までの感謝」と「これからのエール」を伝える日

よって、PJ祭とは

～サービススタッフの卒業式～

なんですよね。

しかし、ただ湿っぽいだけでは終わりません。
やはり「笑いと涙」がブランリール流。

新しい道に進む仲間たちを全力で送り出しました。

シェフたちが作ってくれた美味しい食事でおしゃべり。

サービススタッフ全員参加の余興


バンド演奏にダンス


社員からのメッセージ


卒業証書授与と答辞


今までずっと一緒に結婚式を創ってきてくれたメンバーがいなくなるのは、本当にさみしいこと。
しかし、彼らが築いてきてくれたことを大切にしながら
これからさらに素敵な結婚式を創っていきたいと思います。


本日のブログは、
また新体制でさらにパワーアップしていきたい中尾がお送りいたしました。

いつもブランリール大阪の
スタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます！

本日はパティシエのさわっちこと
澤田が担当させていただきます！

早速ですが
題名にもありました

「本物を見てみたい！！」

のお話をさせていただこうと思います＾＾


先日　ウエディングケーキの
お打ち合わせをしていたときの事でした

「こんな感じのケーキにしたいんです！」

嬉しそうにお写真を見せてくださった新婦さま

そのケーキは
見た目がまさに大理石！！！

「このケーキをウエディングケーキにできますか？？」

いままでたくさんのウエディングケーキを作ってきましたが
初めて見るタイプのケーキでした

インターネットで調べてみると、
なんとそのケーキが売られているのは台湾！！

その見た目から
なんとなくの作り方は想像できるのですが

台湾のお店なだけに
ケーキの中身がどうなってるかいるのか
どんな味なのか
色々と検索してみましたが詳しいことはわからず、、、

ということで


行ってみました＾＾


初めての台湾

町には漢字が溢れ、
どこか懐かしい雰囲気を感じさせる商店街
物珍しい食べ物もたくさんありました

そしてお目当ての大理石ケーキのお店では
お店の方に許可を得て
写真を撮らせていただきました！



ケーキの大きさにまずビックリ！！

大理石の模様は、
メレンゲのようなもので描かれていて
シフォンケーキを覆っていました

中にはミルクティーのムースが入っていて
ケーキをのせるお皿も大理石
お店の壁紙も大理石で
とってもおしゃれなお店でした！！

どんなケーキだったのか詳しく知りたい方は
ぜひ直接聞いてくださいね＾＾

写真ではわからない
本物を見たからこそわかる感動を体験することができ
ますますケーキを作ることが楽しみになりました！！


そして台湾の観光名所もいくつか巡り
楽しい旅の思い出になりました
思い出の場所をケーキで表現するのもすてきですね



SNS映えという言葉が流行って言葉がまだまだ流行っているので
オシャレな新郎新婦さまに自信を持ってご提案できるように
日々いろんな情報を集めたり
実際に見たり感じたりすることが
大切だなとあらためて感じました！

今週の結婚式も
たくさんの愛情をこめたお料理をお届けします！

最後までお読みいただきありがとうございました！！

　　　　　　　パティシエ　　澤田