皆さんこんにちは!
いつもブランリール大阪のスタッフブログを
ご覧いただきありがとうございます。
本日のブログは厨房の野地が担当します(^^)
先日の仕事終わり
厨房のメンバーでご飯を食べに行ってきました!
行ったのは博多料理がコンセプトのお店
野菜巻き串やパリパリピーマン
ごまカンパチといった
シンプルながらに工夫のされた料理がたくさんあり
とても楽しかったです(^^♪
私はブラスの料理人になる前は日本料理をしていたので
お酒の中でも日本酒が好きなのですが
お店にはあまり聞いたことがない日本酒が数多くあったので
料理と一緒にお酒も楽しむことができました!
普段からお昼ご飯のまかないは
プランナーメンバーも一緒に食べていますが
厨房メンバー全員で外のお店にご飯に行く機会は
あまり多くはないので
とてもいい時間を過ごすことができました
これからもたくさんの新郎新婦さんやお客様に
少しでも美味しいお料理を提供できるように
チームワークも大切にしていきたいと思います^^
今週も愛情をたっぷり込めたお料理をお届けします!!
厨房 野地