ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブランリール大阪スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日のブログは杉本がお送りいたします。

気温がぐっと冷え込み、寒いが続いておりますが
皆様どのようにお過ごしでしょうか。

体調をくずさないよう、気を付けてくださいね。


私、先日会社で行われましたサービス研修に参加をしました。

研修の題材は「ドリンクについて」

皆様、お料理を召し上がるなかでドリンクはどれくらい重要視されますか。
結婚式において
ドリンクというのは、料理を支えるとても重要な役割を担っているのです。

「料理を美味しいと感じる要素の割合」というある調査の結果を見てみると
料理が50％　サービスが40％　
という割合になっているのです。

お料理と一緒にお水を飲むとき。
水がなくなっているのに、なかなか入れてくれない。
声がかけにくい。

なんてことないでしょうか。

レストランに行った際、お飲み物がなくなりそうになると
「お飲み物はいかがですか」

こんなサービスをしてもらえると気持ちが良くお料理がより美味しく感じる。


確かに普段の生活を思い出してみると、
お料理の中でサービスというのはとても大切なポイントであり、
サービスの中でもドリンクという存在は大きなものであると実感します。



私たちの会社では、サービススタッフのことを「ＰＪ」と呼んでいます。
なぜ「ＰＪ」なのか。

Ｐ＝Ｐｒｅｔｔｙ
Ｊ＝Ｊｏｂ

を略すことで「ＰＪ」と呼んでいるのです。

Ｐrettyにどんな意味があるかご存知でしょうか。
よく「可愛いじゃないんですか」といわれるのですが、
実は「尊敬」という意味もあるのです。

なぜ尊敬なのか。
それは私たちが、結婚式を一緒に創っていってくれるサービススタッフに対して
尊敬の気持ちをもって接するよう、意味が込められているのです。

私たちブラスの結婚式にはＰＪさんがいないと成り立ちません。
結婚式はひとりでは決して創れない。
最高のチームがあるからこそ、最高の一日が創れるのです。

ブランリール大阪にはたくさんのＰＪさんがいます。
笑顔が素敵な子、周りを元気にできる子、周りをしっかりと見れている子。

いろんなＰＪさんがいますが、みんな同じ想いを抱えてサービスをしてくれています。
それは「結婚式が大好きで、最高の1日を創っていきたい」ということ。

ぜひたくさんいるＰＪさんを見に来てほしいです。
自慢のＰＪさんがするサービス。ブラスのサービスを紹介させてください！

写真はＰＪさんの誕生日のお祝いをしている写真です。



どんな子がいるのか気になった方は、ぜひ杉本に聞いてくださいね。

本日のブログは杉本がお送りいたしました！！