ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさんこんにちは！
今日のブログはキッチンの野間が担当させていただきます

先日の台風はすごい風でしたね
風の音で起きてしまいました
皆さんは大丈夫でしたでしょうか？

そんな夏真っ盛りの中
ブランリール大阪では秋メニューの試食会が始まっています

秋メニューはサーモンやきのこ類
ぶどう、洋梨など旬の食材をふんだんに使った
メニューになっております

そして最近はじめたばかり
「クラフトビール」

皆様から大変ご好評いただいております！

四種類中からお選びいただけるクラフトビール
生ハムビュッフェとの相性も抜群で大変おすすめです！！


ブラスグループの料理は
各店の料理長オリジナルなのをご存知でしょうか？

年に4回、季節ごとに変わるメニュー

そのたびに
厨房スタッフはもちろん
プランナーやサービススタッフにも
実際に料理を食べてもらう
「スタッフ試食会」という時間をもうけ

料理への想いや魅力
どう伝えたらよりおいしく召し上がっていただけるのか

全員でしっかりと勉強しています

さて
今日は三重県にある姉妹店ミエルシトロンの
スタッフ試食会に参加してきます！

それぞれのいいところを学び
それぞれの場所で生かしていく

この厨房スタッフの交流は各店の料理の向上につながっています

今日はどんな料理が出てくるのか
とてもわくわくしています

行ってきます！！！

7月29日 ブランリール大阪で幸せになられたご家族がいらっしゃいます！

男らしくお子様想いのパパ 新郎 こうへいさん
可愛らしくて笑顔が素敵なママ 新婦 まきさん
そしておふたりがだいっすきな かなたくん
まきさんのお腹には新しい命も❤︎

ステキなステキなご家族の想い出に残る1日がスタートしました

おふたりの結婚式は
ご家族対面のお時間からです

チャペルの中が一気にあたたかい空間へと包まれます

そしておふたりが選ばれた”教会式”
お母様からのヴェールダウンのお時間では
涙するゲストもいらっしゃいました

その後はテラスにて
フラワーシャワーのお時間です♫

ブランリールに会場見学に来てくださった際から
テラスでのセレモニーが出来ることが楽しみです！

とおっしゃっていたまきさん

前日まで天気予報を見ていると “台風”、、、

ドキドキしながら迎えた当日は
太陽にも恵まれ 快晴に！！



フラワーシャワーとお写真タイムを
お楽しみいただき

パーティのスタートです

早速ですがこうへいさんのゲストの中から余興をいただいたのですが

なんとなんと！
サプライズで余興が1つ当日に追加で入りました！！

ステキな歌のプレゼントもいただき

まきさんのお友達からの余興です！

おふたりの大切なご友人からのステキな余興が会場を明るくしてくださり


そのまま
ケーキ入刀のお時間です！



こちらのお時間ではかなたくんにも登場していただき

かなたくんにもステキなウェディングケーキのおすそわけをしました！！


ここでなんとなんと！
まきさんと かなたくんから 大好きなパパ こうへいさんへサプライズです！！！

ビックスプーンが登場し
いつものお礼を込めて大きなケーキのプレゼントを♫


そしてご中座のお時間です


続いてのお色直しのご入場は
かなたくんも一緒に入場です♫

そして皆様へ
サプライズでおもてなし
“お茶漬けビュッフェ”のプレゼント！！

たくさんのゲストの方とお写真も撮影していただき

クライマックスのお時間です、、、、

とここで、、、

なんと！


新郎こうへいさんより
サプライズ映像が！！


なんと7月29日は
新婦 まきさんのお誕生日です！


ステキな映像と花束のプレゼントで
結婚式が結びとなりました

またおふたりのブライズルームには
ステキなサプライズケーキも届き
幸せそうなおふたりの笑顔を近くで見させてもらえました❤︎


こうへいさん まきさん
改めてご結婚おめでとうございます！
お打ち合わせではかなたくんにいつも癒されておりました！

たくさんのサプライズ、、
お天気も本当にサプライズでしたね！！

またお腹のベイビーちゃんと
かなたくんの成長を見せてください！
楽しみにしていますね♡




担当 岡田

台風が近づいてきていた中

そんな台風をも吹き飛ばす

明るいおふたり


そんなおふたりらしい、

賑やかな結婚式の1日を

ご紹介させていただきます


新郎 たかひろさん

新婦 みおさん




台風が直撃かと心配をしていた結婚式当日でしたが、

おふたりの明るさがあってか、そんな心配もいらず、いつも通りのおふたりのまま、

結婚式を進めていくことができました


少し空からの小雨も、おふたりのめでたい1日を祝福しているかのようでした


そんなおふたりの1日は、おふたりの支度が整って始めて親御様とご対面をする、家族対面のお時間からです


拍手をすることも少し恥ずかしそうなご家族も皆様でしたが、

おふたりが入場すると、大きな拍手で迎えていただきました


いつもは言えない言葉

でも結婚式だからこそ伝えたい想い


このお時間でしっかりと伝えていただきました



おふたりが永遠の愛を誓うのは、教会式

おふたりらしく、途中にクスッという笑い声も聞こえつつ、厳かに挙式が行われました



退場時には、ゲストの皆様からスター&フラワーシャワーで

お祝いをいただき、笑顔で退場していただきました



ここからは、おふたりがやる気満々で準備してきた、お菓子まきのお時間



ゲストの方から、ここに！ここに！と求める声が響きつつ、

おふたりもとても楽しそうにお菓子をまいておりました


遠い距離は、たかひろさん担当で


とても賑やかなお菓子まきのお時間でした


ナイス遠投でしたね！たかひろさん




披露宴がスタートしてからも、おふたりらしさは止まりません！


乾杯後には、たかひろさんが厨房に入ってフランベの演出を



たかひろさんらしい炎を披露していただき、ゲストの皆様も驚きをかくせません！



ケーキ入刀では、おふたりのこだわりワンポイントも入れつつ、夏らしいケーキに入刀していただきました


ゲストの方へ、サプライズで呼ばせていただき、ありがとうの気持ちを込めた、サンクスバイトも行いました！


ゲストの方も巻き込んだ、とても賑やかなお時間でした



後半も見逃せないポイントだらけ！


お色直しも準備が整い、おふたりのご入場！



お酒が大好きな新婦さん

ゲストの皆様と一緒にお酒を作りたい！ということで


お色直し入場にて果実酒作りに挑戦します


ゲストの皆様から果実を入れていっていただき、ラストにおふたりがお酒を入れて完成します


ゲストの皆様と一緒に作った果実酒


私も飲みたいので、飲み頃になったら教えてくださいね、みおさん




果実酒が完成した後は、ゲストの方へ少しサプライズを


実は挙式後にしたお菓子まきの中に、当たりが入っていたのです

おふたりから、夏らしいプレゼントを渡していただきました


当たりは２つだけ

悔しがっているゲストもたくさんいます


そんなはずれて残念そうなゲストをそのまま帰すわけにはいきません


おふたりからゲスト皆様へのおもてなし


カーテンオープン！とお声をいただくと、カーテンの後ろには、なんとデザートビュッフェが！！


はずれてしまったゲストも大喜びの様子


結婚式の結びまで、賑やかでおふたりらしいお時間が披露宴会場にはありました




たかひろさん、みおさん、本日は御結婚おめでとうございます

お打ち合わせが終わるたびに、さぁこれであとは当日を迎えるだけ！とおっしゃっていたおふたり


なんだかんだ言いながら、しっかりと準備を進めてきてくださったおふたり


結婚式当日は、そんなおふたりらしいお時間でした


これからも、おふたりらしいご家庭を築いていってください


何度も言いますが、お酒の飲み頃になったらまた教えてくださいね！！


本当におめでとうございます！！



担当プランナー:杉本陽

7月28日
ここブランリール大阪では
新たな新郎新婦が誕生致しました

台風の心配もありましたが、見事に晴れ
お天気も私たちの味方をしてくださいました

おふたりのきっかけはなんと中学の同級生！
大人になりお付き合いに発展したそうですが
新郎さんは中学生の頃から可愛い〜と思っていたそう…
長年の恋を実らせ、7年ほどのお付き合いを経て今日という日を迎えました

そんなおふたりの1日は
ご家族対面からのスタートです

扉が開いた瞬間の親御様の表情
どこか緊張気味のおふたりの姿
とびっきりの笑顔や、溢れる涙

何気ないご家族との会話が
とっても和やかなお時間となりました

挙式は教会式
少し緊張されていた新郎さんも
入場の際、ゲスト皆様の顔を見ると
自然と笑顔でいっぱいとなりました

ヴェールダウンはお母様
バージンロードはお父様
新郎さんへの受け渡しもばっちりしてくださいましたね

そして見せ場はリングボーイ＆ガール！
照れながらもおふたりの元まで
しっかりと届けてくれました

そしてテラスのイベントも盛りだくさん！
フラワーシャワーや、ブーケトス、
何と言ってもビッグイベントのお菓子まき！
幸せのおすそ分けとして受け取っていただきました
お子様にも大人気で、大盛り上がりでしたね^ ^


この後はいよいよパーティーのスタートです
大好きな音楽に乗せて入場！

ウェルカムスピーチもばっちり、
プロフィール紹介ではたくさん笑いもあり、
ご祝辞もいただき、いざ乾杯！！！

写真もたくさん撮っていただきイベントは余興へ。
穏やかな新郎さんもここでは…！
なんと体を張って参加してくださり、
想い出の残る面白い余興となりました

お打ち合わせを重ねたウエディングケーキは
新婦さんの大好きなキャラクターを。
入刀するのがもったいないくらい可愛かったですね＾＾
ラストバイトに両家お母様
ひょんな出番に驚きつつも、
とっても幸せそうな表情でした。


お色直し入場では、新婦さんサーモンピンクのドレスで登場！

お写真タイムでは、おふたりをはじめ、
皆様とびっきりの笑顔がとても印象的でした*

お茶漬けビッフェも大賑わいし
パーティーはクライマックスへ。

新婦様からのお手紙、
親御様に贈呈の花束・記念品
しっかりと感謝のお気持ちを伝えていただきパーティーはお開きに。


おふたりこの度は誠におめでとうございます。
お仕事おいそがしい中にも関わらず、
おふたりと今日という日を迎えられて本当に嬉しく思います。

とっても穏やかな心優しい新郎さんに
サバサバとしたしっかり者 新婦さん
これからも手を取り合い支え合い
おふたりらしい素敵な家庭を築いてください
いつでもまたブランリール大阪に遊びに来てくださいね
おふたりの事、いつでも待っています!

末永くお幸せに*

ブランリール大阪 池田・井上

みなさんこんにちは！

いつもブランリール大阪スタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます＾＾


本日のブログは鈴記がお送りいたします＊



つい昨日のことです
同期くむ（厨房）のお誕生日でした！！


さりげなく披露宴会場に呼び、
準備が整ったところで
厨房メンバーがケーキやプレゼントをもって
はじまりです！


みんなでバースデーソングを歌って
お祝いしました♪



ブランリール大阪では、
みんなでお誕生日をお祝いすることは
恒例です＊


やっぱり大切な日は大切な仲間と！
特別な１日にしたいですよね＾＾


結婚式当日も、
私たちの気持ちは同じです！


大切なお客様の大切な１日、
スタッフ全員で心から
お祝いさせていただきます！


また、お誕生日や
お付き合いの記念日など
大切な日に結婚式を挙げるのも
いいかもしれませんね＊


ブランリール大阪で
祝福あふれる幸せいっぱいの
１日にしましょう＾＾


最後までご覧いただきまして
ありがとうございました！


ブランリール大阪
鈴記　さくら

みなさんこんにちは！
いつもブランリール大阪スタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます

本日のブログは
いそがいがお送りいたします


暑い日が続いておりますが
みなさん夏バテにはなっていないでしょうか?

私事ではありますが
先日めずらしく体調を崩してしまいまいました…

体は元気なのに
鼻水とくしゃみが止まらない！！！
せっかくの休みの1日
ティッシュ箱を抱えて過ごしました苦笑

食事も睡眠もしっかりとっている自信があったので
風邪をひく理由が見当たらず…

体調を崩した原因を調べてみると
もしかしたらこれかも?と思うものを発見！


「寒暖差アレルギー」

季節の変わり目など、昼夜や室内外の気温差が大きいときに
起こりやすい症状らしく…
ここ最近の酷暑と
思い切って使ってしまっていた冷房に
体がびっくりしてしまったのかもしれません笑

かといって
まったく冷房を使わないのも今の時期危険ですよね


暑すぎず
冷えすぎず

ちょうどいい温度が大切なのだと
実感した休日になりました



結婚式当日
どんな天気
どんな気温の日になるかは
わかりません

暑くても寒くても
快適に過ごしていただけるよう
ブランリール大阪は
全天候型
屋内でお過ごしいただける会場です

ぜひ安心してお越しくださいませ＾＾



ブランリール大阪
いそがい　ゆか

ブランリール大阪スタッフブログをご覧のみなさま、こんにちは！

本日は、
パティシエのさわっちこと、
澤田が担当させていただきます
よろしくお願いします！！

題名にもありますが

“シッティングビュッフェ”

みなさんはご存知ですか？？
あまり聞きなじみのない言葉かもしれません。

ブランリール大阪では新しいご提案として、
立ち上がって取りに行かずして、着席したままデザートビュッフェを楽しめる、
“シッティングビュッフェ”をはじめました！！





もちろん、アシェットデセール (通常出されるようなコースの最後に出てくるデザート)も、
季節のフルーツを使った美味しいデザートをご用意していますが、

“少し変わった事がしたい”
“ゲストの皆さんに楽しんでもらいたい”
“あまりにも盛大な演出はちょっぴり恥ずかしい、、でも何か演出を入れたいな”

とお考えの新郎新婦さまには、ピッタリだと思います！


お色直しをしておふたりがリメイク入場したあと、
デザートをお召し上がりいただくタイミングになりますので、
通常のデザートビュッフェの場合は
お席を立ってデザートを取りに行っていただく形になります。

もちろん、好きなデザートを好きなだけ選んでいただける魅力もありますが、
せっかくお色直ししたおふたりと沢山お写真が撮りたい！！
でも先にデザートを取りに行こうか、写真を撮りに行こうか、、、
たくさんのゲストの方が列席されるときは、少し並んでいただく形になったりもします。

シッティングビュッフェは、
お色直ししたおふたりが各テーブルを回っていただくこともできますので、
お席を立たずしてお写真タイムもデザートビュッフェも楽しんでいただけるため、
とてもステキなお時間を過ごしていただけると思います！

デザートはもちろん全て1から手作りしていますし、
おふたりの好きなデザートを取り入れることもできますので、
ウェディングケーキ同様、
パティシエと直接お打ち合わせをして決めていきますので、
こちらも魅力のひとつになるのではないでしょうか。

ちなみに通常のコースのデザートの場合は、
最後にウェディングケーキをみなさんにカットしてお配りするのですが、
シッティングビュッフェを選んでいただくと、

特別に
季節のフルーツとアイスクリームも
添えて、お配りさせていただきます！！

もしこれから結婚式を挙げられる方で、
シッティングビュッフェが気になる！したい！
という皆様は・・・
ぜひ担当のプランナーさん、もしくはさわっちまで直接！
お声掛けいただけると嬉しいです！

毎日暑い日が続きますが、
お体に気をつけてお過ごしください！！

お読みいただきありがとうございました＾＾
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 パティシエ 澤田

本日も最高の結婚式日和となりました
夏らしいキラキラしたお天気が
おふたりにはとてもぴったりです!!
本日ブランリール大阪にて晴れの日を迎えられたおふたり

たかおきさん　まゆさん
お仕事もおいそがしい中
準備も一緒に頑張ってこられました
待合室のナチュラルなウェルカムボードも
夏らしくってとっても爽やか♪
テラスのグリーンも彩り豊かで
おふたりの結婚式を祝福しています


最初は緊張していたおふたりも
ご家族と対面すると、にっこりスマイル
何だかとてもいい結婚式になりそう…
そんな雰囲気が伝わってくる温かな時間が流れます
皆様に見守られながらの挙式は
大きな祝福の拍手に包まれました
お父様とのバージンロードの歩み
お母様からのベールダウンは
大切に育ててきた娘への愛の証
おふたりならきっと、素敵な家庭を築いて
いかれることと思います
退場時、フラワーシャワーのおふたりの笑顔は100点満点

テラスでの集合写真は
太陽の光がキレイな元気なお写真を残すことが出来ました
ここからはウエディングパーティーのはじまり
おふたりの入場前には
おもてなしの生ハムビュッフェ
食前酒とともに、乾いた喉を潤しつつ
これからの時間への期待が高まります

たかおきさんからのウェルカムスピーチもバッチリ決まり
元気なパーティーのはじまりです
おふたりのキューピットの方からのお祝いの言葉
たかおきさんの職場の皆様からの余興は
大盛り上がり!!(チームワークを感じさせるナイスコント)
さすがです♪


そしてまゆさんがデザインされた
夏らしいマスカットをたくさんあしらった
ナチュラルなウエディングケーキ
(めちゃめちゃ可愛い!!)
そこにおふたり仲良くケーキ入刀
そして愛情分のケーキをファーストバイト♪
シャッターシーンあふれる時間となりました


さぁパーティーも後半戦
お友達手作りの生い立ちDVDをご覧いただいた後は
なんとたかおきさん
ミニバイクにまたがりご入場!!(なぜ！？笑)
暗闇の中スポットライトをあびながらカーテン裏に隠れると
おふたり揃って装いも新たにご入場!!
まゆさんのカクテルドレスとてもお似合いです♪


その後もまゆさんのご友人からの
お祝い映像＆ダンスもあり
おふたりからのおもてなしお茶漬けビュッフェ!!
本日はまゆさんのご実家名産、高知県産のかつおを使用
(たかおきさんのご実家名産、門真レンコンは
お肉料理の付け合せになっていました)
お食事＆お酒の〆にピッタリ
お写真もおさめていただき、おふたりらしい
元気で和やかなウエディングパーティーとなりました


たかおきさん　まゆさん
改めてご結婚おめでとうございます
まゆさんと一緒にお打合せを進めつつ
たかおきさんもお仕事のおいそがしい中たくさん
ご協力いただき本当にありがとうございました
おふたりらしい温かい時間になりました!!
これからも今日の日をわすれず
おふたり手を取り合って、温かい家庭を築いていってください
またお時間ある時は是非
ブランリールに遊びにきてくださいね～
夏祭りもお待ちしてますよ～

p.s.いただいたドリンクで、中尾きれいになります!!笑

担当ウエディングプランナー：中尾友香

7月21日
ブランリール大阪にて素敵なおふたりが
心温まる結婚式を迎えました＾＾

新郎　たくやさん
新婦　りささん



お仕事関係の方　ご友人の方
大切なご家族の皆様に囲まれて
幸せな一日を迎えます＊


お支度も整ったおふたり
結婚式のスタートは
ご両親様とのご対面から

「今日は来てくれてありがとう」
「育ててくれて ありがとう」
「これからもよろしくね」

当たり前の想いのようで
日常の中ではなかなか伝えられない想い
結婚式という特別な日だからこそ
伝えられる想いがありますね＾＾



そして いよいよ
結婚式のスタートです

おふたりが愛を誓うのは「教会式」
牧師とゲストの皆様に見守られる中
厳かに そして少しアットホームに
挙式は進んでいきます


挙式の中で愛を誓う
「はい 誓います」という言葉

緊張するなぁ…と言っていたおふたりでしたが
牧師の問いかけにおふたり
しっかりと お答えいただきました＊



アフターセレモニーでは
フラワーシャワーや集合写真で盛り上がり
少しずつ緊張もほぐれていきます！



おふたり出演の
力作オープニングムービーから
いよいよパーティーが始まります！


お祝いのお言葉をいただいたり
皆様とたくさん写真を撮ったり
お喋りをしたり
お祝いの余興をいただいたり！

余興では素敵な歌やコントをいただき
笑顔と少しの涙が溢れます＾＾



そして メインイベントの
ウェディングケーキ入刀！

なんとおふたりのケーキは
「ティラミスケーキ」です！！

珍しいティラミスのウェディングケーキに
お洒落なドライフルーツとケーキトッパー☆

見た目のお洒落さも
珍しさも　美味しさも
兼ね備えたケーキとなりました！




披露宴の後半では
2着目のウェディングドレスへ！
お洒落な りささんならでは☆


そしてゲストの皆様へは
「お茶漬けビュッフェ」で
おもてなしです！！

鯛の昆布じめや いくらに明太子
たくさんの薬味を
お好みに合わせてチョイス＊

お酒のしめにもなる
素敵なおもてなしになりました＾＾


お祝いのスピーチもいただき
パーティーは結びへと近づいていきます



りささんからは
お手紙という形で感謝のお気持ちを

たくやさんからは
ご挨拶で感謝のお気持ちを

皆様へ そしてご家族へ
お伝えいただきました＊




たくやさん　りささん

ご結婚本当におめでとうございます！

おふたりの担当プランナーとして
この日を一緒に迎えられたこと
心から嬉しく思っております

私もたくさんの温かいお気持ちを
おふたりからいただきました＊
いつまでも笑いの溢れるおふたりでいてください！

末永くお幸せに＾＾＊


ブランリール大阪　小岸祐衣

ブランリール大阪スタッフブログをご覧のみなさま、
こんにちは！

本日もうだるような暑さですね・・・
最近はスーパーで6本入りになっているアイスを買い、
お風呂あがりに１本ずつ食べることが日課になっています＾＾（笑）


こうも暑いととにかく水分補給が大事！！！

夜のニュースでも
「みなさん寝る前にたくさん水分を摂っておやすみください！」
というフレーズを最近とてもよく聞きます


最近の結婚式でももちろん！冷たい飲み物がとてもよく出ます＾＾

（昨日の佐々木Ｐのブログでもありましたが、クラフトビールがこれから大盛況の予感です・・・！）

ブランリール大阪では、
ご列席のゲストの皆様にあわせたお飲物をたくさんご用意させていただいています！



ビールはもちろん！

いろいろなカクテルやウイスキー

アルコールが苦手な方は、ソフトドリンクの種類もとても豊富に取り揃えています！
（ちなみに私の大好きなコカコーラも瓶で置いています☆）

そしてそしてノンアルコールのカクテルだってございます
（何種類かあるので是非お気に入りを見つけていただきたいです＾＾）


気になる方は試食会にて全てのドリンクの試飲が可能ですので、
是非ご参加くださいね＊


この時期はお見送りの際に皆様にお渡しするプチギフトも、
ドリンクにされたい！という新郎新婦さんも多くいらっしゃいます

そんな方にピッタリなプチギフトがこの度登場しました！！


◆　Frula(フルーラ)　◆




フルーラとは・・・
香り豊かな果実のラムネ飲料なのです！
味はマンゴー、ラ・フランス、ライチの3種類＊

こちらのフルーラ、
現在インスタグラムでも人気急上昇中のアイテムで、
まだまだ続く暑い時期にピッタリなプチギフトです！


私も以前いただいたのですが、とってもフルーティでおいしい！
なかなかこの年になってラムネを飲む機会も減ってきたので、
昔を懐かしむこともできます


プチギフトどれにしようかな・・・

喜んでもらえるのがいいな・・・

と考えていらっしゃるプレ花嫁のみなさま！

是非是非フルーラ、おすすめです！！！

気になる方は担当プランナーまでお問い合わせくださいね＊


来週は大阪では有名な花火大会もありますね＾＾
わたしもちょうどおやすみをいただいているので、
遊びにいく予定です！

熱中症や水分不足には気を付けて・・・
夏を楽しみたいと思います！！！


本日のブログは夏の結婚式がダイスキなもちづきがおおくりいたしました＾＾