ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさまこんにちは!
いつもブランリール大阪スタッフのブログをお読みいただき
ありがとうございます^^

本日のブログは厨房のおかちゃんこと
おかが担当させていただきます。




秋はどこへやら..
最近は気温がぐっと冷え込み、秋をもっと満喫しておきたかった
ものですがもうすっかり冬ですね。
インフルエンザも流行してまいりますので皆さまも
体調には十分にお気を付けくださいね。





さて、先日わたしはお休みに東京で開催された洋菓子コンテストを
みにいってきました。

今回見に行ったコンテストは、
食べるために作られたケーキではなく、
食べられるものでつくられてはいるものの、
あくまで作品。
味ではなく目で見て審査が行われるものです。

コンテストへは初めて足を運んだのですが、
日本中各地から応募されるとあって、その規模の大きさと
素晴らしい作品の数々に圧倒されるばかりでした。


部門別にいくつか分かれているのですが代表的なものをあげると、

・チョコレート
・飴
・シュガー（砂糖）
・マジパン（細工用菓子）

などがあります。


どれも細かく丁寧につくられていて、まさにセンスの塊でした。
時間を忘れるほど魅了され、目がしょぼしょぼしても
なおはまりこんでみていられました。

いったいチョコレートたちがどんな作品になるのか
興味のある方はぜひ厨房スタッフ尋ねてみてくださいね^^


このような貴重な体験は普段のわたしたちの仕事にも生かすことが大切です。


ひとつひとつのデザートの構成から飾り付けまで
繊細かつ丁寧につくりあげられたデザートはお客様を魅了することでしょう。

わたしたちは常にその思いを心がけてお料理やデザートを作っています。
お客様に喜んでいただけるようにこうしてこれからも
センスを磨きに歩きまわりたいと思います。





最後までお読みいただきありがとうございました。

厨房　おか

ブランリールスタッフブログをご覧のみなさま、こんにちは！

10月ラストの結婚式の主役のおふたりの
１にちをご紹介したいと思います＾＾


新郎けんじさん　新婦りえさん




たっくさんの準備を経て、本日を迎えたおふたり

お写真撮影から、とびっきりの笑顔が溢れます＾＾


挙式も皆様に見守られての教会式

牧師さんの言葉ひとつひとつをしっかり噛みしめて
聞いていたおふたりのお顔はとても穏やかな表情でした

指輪の交換では可愛いお手伝いもあり、
会場中がしあわせに包まれたお時間となりました



パーティでもおふたりらしさがはじけます

乾杯直後、けんじさんのお姿が見当たりません・・・


「けんじくーーん！！」

とりえさんに掛け声をしていただくと・・・？




なんとキッチンの中で大きなおにぎりを頬張っているけんじさんが！！！

この演出にはみなさんもびっくり！

厨房スタッフとけんじさんとのスペシャルコラボでしたね☆


皆さんのテーブルをまわりながら楽しくお話していただいたり、
ご友人からスピーチをいただいたり・・・

おふたりらしいパーティが繰り広げられていると・・・

おふたりのウェディングケーキの登場です！！！

これでもか！と言わんばかりのベリーがこぼれ落ちている
とーっても可愛らしいケーキです




こころひとつにご入刀の後は、もちろん！
ファーストバイト！


食いしん坊けんじさんはもちろん普通サイズでは物足りません！


なので・・・けんじさんはこちらを召し上がっていただきます！！！

お肉のかたまりです！！

「マンガみたいなお肉のかたまりを！」とご要望をいただき、
野間シェフ特製のお肉のかたまりが完成いたしました☆

おにぎりに引き続き、とっても盛り上がりましたね＾＾


お色直し入場では、色鮮やかな赤のドレスでご登場されたりえさん
けんじさんもグレーのタキシードにお着替えし、
装い新たなおふたり




先ほどご入刀していただいたケーキを皆様の元へ、
おふたりからお届けいたします

おいしさも倍増しましたね＾＾


その後もご友人からの余興やスピーチをいただき、
最高の笑顔が溢れる中、おひらきへと進んでいきました♪


けんじさん　りえさん


本日は誠におめでとうございます！！！


支配人からこんなに楽しいふたりはいないよ！とご紹介いただき、
今日までたっくさん笑いながらお打合せを進められて来れて、
とってもしあわせです＾＾

りえさんの抜群な感性とけんじさんの抜群のユーモアさに、
いつも元気をもらっていました＾＾

お打合せも、前撮りも、
今日も・・・

おふたりと過ごした時間はいつも濃くて、
あっという間に時間が過ぎてしまっていました

いつでも仲良しなおふたりが本当にうらやましいです＾＾


これからもたくさん食べて、たくさん笑って、
ふたりで支えあって・・・
とっても仲良しなおふたりでいてくださいね＾＾


支配人と私はずーっと応援しています！！！


末永く、末永く・・・

おしあわせに☆☆




おふたりの担当：もちづきひとみ

皆様こんにちは！
いつもブランリール大阪スタッフブログをご覧くださりありがとうございます

ブランリール大阪で夫婦となられた素敵なおふたりをご紹介いたします＊

新郎りょうたさん 新婦みりさん
美男美女！
だれもが羨むようなおふたりの
とっておきの１日がはじまります




１日のスタートは
おふたりのファーストミート
優しい笑顔に包まれました＊

お互いの姿を見て
少しずつ緊張もほぐれていきます



そして迎えた人前式

“新婦を迎える前に伝えたい想いがあります”
りょうたさんからサプライズ

扉の向こうにいるみりさんへ
普段なかなか言えない感謝の想い
これから一緒に歩んでいくことへの決意
しっかりと言葉にして
堂々と伝えてくださいました



みりさんは突然のことで
とてもびっくりされたと思います

優しい涙につつまれた
おふたりだからこその挙式となりました



そしてパーティーがスタート！
会場のコーディネートもとっても素敵
おふたりのお衣装も先ほどのドレススタイルからがらっとチェンジ
紋付袴と白無垢でご登場です！



メインソファーにたくさんの方が詰めかけます！
久しぶりに会うお友達
この日を待ちわびていらっしゃったご親戚の皆様
それぞれが大切な1日を感じ
楽しんでいただけているようでした

ご友人からの素晴らしい余興もいただき
おふたりのご中座となります


みりさんは大好きなおばあちゃんと
そして　りょうたさんは頼りになるお姉様おふたりと
仲良くお進みいただきました




そして　ゲストのみなさまには５階へとごあんない♪
きらきら光ったイルミネーションと
ハロウィンをイメージしたデザートビュッフェがお迎えします

そこでおふたりもドレスとタキシードへとお着替えをされて
みなさまの前へご登場です

ここで仲良くウェディングケーキへご入刀！
おふたりらしいおしゃれなケーキ
とてもとてもお似合いでした＊



おふたりからのゲームなどもはじまり
和気あいあいとゆっくりとした時間を過ごしていただきました

パーティーはいよいよクライマックス
再び会場に戻ると
キャンドルに包まれた世界が広がっていました




ラストはおふたりの幸せを願って
全員でキャンドルを吹きおさめていただきました♡

りょうたさん　みりさん
おめでとうございます！

おふたりの近くで大切な１日を迎えられたこと
本当にしあわせに思います

何年経っても仲の良い
おしゃれなおふたりでいてくださいね＾＾

ブランリール大阪はおふたりの第二の我が家として
いつでもおふたりのお帰りをお待ちしております！

いつまでもお幸せに♡





BLANC RIRE OSAKA　いのうえさき

優しさいっぱい 新郎とものりさん
こだわりたっぷり 新婦ともこさん


おふたりのこだわりがたくさん詰まった結婚式がブランリールで行われました

おふたりには大好きな歌手がいらっしゃいます！


ゲストの方はご存知なので
入口からおふたりらしさを感じた頂く為に
その方のジャケット写真で使われております
お花を見立てて
ウェルカムボードを手作りされました！


挙式は教会式で
ファミリーオースのお時間では心温まる時間となりました。

その後は全員でお写真をお撮り頂き、ブーケトスを♪

たくさんのゲストが前にいらっしゃり温かい時間はここでもありました！


そしてパーティのスタートです！
前日のリハーサルで何度も大切にされたタイミング


扉を開くタイミングだけでなく
お辞儀をするタイミング
司会者さんにコメントを入れて頂くタイミング
会場が急に暗くなるタイミングなど

おふたりのこだわりがが詰まった瞬間でもありました

バッチリとタイミングは大成功☆

お色直しまでのお時間はたくさんお写真を撮って頂き
こだわれたケーキも登場しケーキカットのお時間もお楽しみ頂きました！！


そして後半はいよいよおふたりの見せ場、、、

新郎とものりさんの見せ場とも言えます！！






“パエリアタイム”です！

お色直し後すぐに、とものりさんはキッチンに隠れて頂き
急に曲が流れていきます♪

その曲に合わせて１つずつパネルが開いていき
キッチンチームには、お魚やトマトなど具材をお持ち頂き
ラストにフランベをして頂き
パエリアの完成です！！

みなさんにはフルコースだけでなく
パエリアビュッフェもお楽しみ頂きました！

ともこさんのやりたい！が詰まった楽しいお時間でした


その後はご友人から余興の映像を頂き
クライマックスを迎えおひらきとなりました


とものりさん ともこさん
この度は誠におめでとうございます！

おふたりのこだわりがたくさん詰まった結婚式でしたね
タイミングもバッチリ揃い
おふたりの笑顔を見ると私まで嬉しくなりました

おふたりの前撮りは
私の異動する前の店舗 ヴェルミヨンバーグでしてくださり
いろんな想い出がいっぱい詰まっております！


また大阪にいらした際は
ぜひブランリール大阪にも遊びに来てください！

おふたりの幸せをずっと願っております




おふたりの担当 岡田実希

ブランリール大阪スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

朝、ブランリールに向かって自転車で走っていると
つめたい秋の風を肌寒く、
でも少し心地よく感じるそんな今日この頃
皆様いかがお過ごしでしょうか。

本日のブログは、早くも家では毛布に包まってぬくぬくしている
いそいそこと磯貝が担当いたします。

さて私事ではありますが
先日、サービススタッフとして学生時代を過ごした姉妹店
ブルーレマン名古屋に行っておりました。

お世話になった先輩プランナーさんの結婚式。
素敵なシーンばかりで
たくさんの幸せを感じてまいりました。

そんな素敵な結婚式で行われていた演出のひとつが
おふたりとゲストの皆様が一斉に風船を飛ばす
“バルーンリリース”
私の大好きな演出のひとつです！！

聞いたことがある！参加したことがある！という方も
いらっしゃるのではないでしょうか。

このバルーンリリース
空高く舞い上がる風船を飛ばすことで、
“新郎新婦おふたりの幸せが天まで届くように願う”
という意味があります。また、
“空に飛んでいくものに願いを込めると願いが叶う”
そんな意味も込められているそうです。

意味を知ると
さらにわくわくしますよね！

このバルーンリリースは
ブランリール大阪のテラスにもぴったりなんです！！

色鮮やかなバルーンが空いっぱいに広がって飛んでいく景色は
本当にきれいで素敵です。
さらに、バルーンリリースをしている姿を
写真やアルバムで残すと
その１枚、その一瞬の写真が本当に鮮やかなんです。

おふたりの笑顔
ゲストの皆様の笑顔
全部が詰まった最高の瞬間になります！

バルーンはカラーも豊富なので
カラフルにしてももちろん可愛らしいですし
おふたりの好きな色にしてもおしゃれですね！





秋の空にもぴったりのバルーンリリース
気になる方はぜひ
担当プランナーまでお声かけくださいませ。

最後までお読みいただき
ありがとうございました！

ブランリール大阪　いそがい

皆様、こんにちは！
いつもブランリール大阪のブログをご愛読いただきありがとうございます。

本日のブログ担当は、
池田早織（さおりん）がお送り致します！
食材もおいしく、洋服も一段とこだわる事が出来て
私の大好きな秋の季節がやってきました＾＾
しかし、もう冬の肌寒さを感じてきて、
ついにマフラーを手にしてしまいました。（早っ…）
急激に風も冷たくなり、気温の変化が激しい時折ですが
皆様、お体には十分お気をつけ下さい！！


私は先日、お休みをいただきまして、
三重県に1泊2日の旅行に行って参りました＾＾
なんといっても旅行の醍醐味は、
美味しい海の幸をたらふく食べ、松坂牛まで味わい
旅館で温泉に入り、夜は卓球やトランプをし
まったりとした時間を過ごせた事です*
とっても素敵なリフレッシュになりました！

そして三重県でとても有名な伊勢神宮にも足を運んでみたり
お隣のおかげ横丁にもふらっと寄って
グルメの旅を堪能してきました。
ぜひ皆様も、訪れてみてくださいね＾＾

旅行当日を迎えるまでに、
まずどこの観光地を訪れるか、どこの旅館に泊まるか、何を食べるか‥ect
どんな旅行プランにするかたくさん話し合って決めました。

これは、結婚式でも同じ事が言えるのです*

結婚式当日を迎えるまでの
準備期間が、キーポイントになります。
当日、よりおふたりらしい最幸の結婚式にするために
担当プランナーと数回（多い方で8回程）打ち合わせをします！

そんなにたくさん打ち合わせするの！という声が
聞こえてきそうですが、
100％の結婚式を当日創りあげるには、
準備期間中の打ち合わせは必要不可欠なのです＾＾
平均的に半年程かけて、お打合せを行いますが、
一体どんなことを進めていくのか、
全くイメージがつかない方もいらっしゃるかと思います。



ブランリール大阪では、お打合せを進めていく上での
ツールとなるWedding Book というオリジナル冊子が存在します。
この冊子は、各項目事で具体的に記載しておりますので
何を決めていくのか、何を準備していくのか、等々
結婚式までの逆算がしやすくなります！とっても安心ですね！

これからのお打合せが進んでいく皆様は
お供にこのWedding Book だけは必ず持参をお願い致します*


それでは、これからも旅行を趣味にしていきたい
池田早織（さおりん）がお送り致しました！
最後までお読みいただきありがとうございました。
またお土産話、ぜひ聞いてください♪

皆さんこんにちは。
だんだんと寒くなってきましたね。

　今日は厨房ののっちがブログを書きます。
今日は今週末入っている披露宴の仕込みをしていました。
今週末はいろいろとイベントごとが多くてなかなか面白い披露宴になりそうだなぁ～と思いながら、
仕込をしていました。

　今日はケーキ入刀後のファーストバイト（ケーキの食べさせい）をするときにケーキの代わりに、
骨付きのお肉を食べたいということで、漫画に出てくるような骨付き肉用にお肉をミンチにしました。


結構な量になったので余る分はまかないなどで使っていこうと思います。

　これからもいろいろなブッフェだったり、メニューを変更したりなど、いろんなことにチャレンジしてみたいと、
改めて思いましたし、勉強していきたいと思います。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　厨房　野地

ブランリールスタッフブログをご覧の皆様、
こんばんは！


急に冷えてまいりましたが、いかがお過ごしでしょうか？

寒さを吹き飛ばすほどのあたたかい祝福に包まれた
本日　10月22日

新しいカップルさんのご誕生です

新郎こうじさん　新婦えりかさん




お写真タイムの途中からは緊張も解け、
たくさんの笑顔を見せてくださったおふたり

たくさんお写真を撮ったあとはゲストのみなさんに見守られての
挙式のスタートです

牧師さんと歩く一歩ずつの歩み

お父様と歩む一歩ずつのバージンロード

お父様の想いがたくさん溢れて　溢れて
皆様の心にもグッとくる場面ばかり

今までのたくさんの想い出が蘇る時間でしたね

かわいらしいお手伝いもあり、
素敵な挙式のお時間となりました＊





退場ではたっくさんのシャワーで祝福を受けたおふたり


そして挙式の後
おふたりからのプレゼントは・・・

バスケットボールトス！！！

幸せいっぱいトスしていただきました＾＾


パーティもゆったり可愛く、楽しくみなさまとのお時間を過ごします♪

ちびっこからの魔法も可愛く決まりましたね☆

ご友人からのスピーチ、
そして余興でさらに盛り上がり、
ケーキのイベントです！

えりかさんこだわりの二段のネイキッドケーキです！

たっくさんの可愛いふわふわクリームが垂れています！
ちゃんとバスケットボールも乗っているんです




仲良くご入刀のあとは、もちろん食べさせあいっこも＾＾
愛情サイズでたっぷりと行っていただきました


このあとはおふたりそれぞれのご兄弟とみーんなでご中座です！
可愛くみなさんで電車ごっこ！

小さい頃を思い出しながら進んでいただきました！


お色直し入場は会場後方のカーテンよりご登場です☆

とってもさわやかな水色のドレスに身を包んだえりかさん




会場の雰囲気もがらっと変わった瞬間でしたね＾＾

皆様のテーブルとひとつずつゆっくり周り、
お写真を撮ったり、楽しくお喋りしたり、
おふたりの人柄がたっくさん溢れるあたたかなパーティとなりました


こうじさん　えりかさん

本日は誠におめでとうございます

初めてお会いした日がとっても懐かしいですね＾＾


お打合せを重ねていくうちにおふたりとの距離が
縮まっていくような気がしてとても嬉しかったです＾＾

今日もおふたりのゲストのみなさんとお会いするのがとても楽しみで、
一緒に過ごせてとてもとてもしあわせでした！


これからはお会いする機会も減ってしまいますが、
おふたりのペースでゆっくりと
歩んでいってくださいね


是非、是非！
また遊びに来てくださいね


スタッフ全員でお待ちしております！

末永く、おしあわせに！




おふたりの担当：もちづきひとみ

秋も深まりとっても過ごしやすい
心地よい季節がやってきました
そんな中10月21日に晴れの日を迎えられた
おふたりの結婚式模様を
担当中尾がご紹介いたします

はるきさん　かなえさん
バスケを通じて出会われたおふたり
待合室にはもちろんバスケットボール
ウェルカムボードは
試合風景を散りばめた
おふたりの日常が伝わってくるもの＊
ゲストの皆様もわくわくしながら
お写真を撮ったり
ブランリール特製生絞りジュースを飲んだり
穏やかな時間が流れます


はるきさんもさすがバスケ選手といった
スラっとしたタキシード姿!!
そして何と言ってもかなえさん
透き通るような白い肌
めちゃめちゃキレイ…!!
ゲストからも思わず
「キレイ過ぎる…」とため息が漏れるほど＊

お打合せの中で
「どんな結婚式にしたいですか？」と
お伺いしたところ
「ゲストの方とゆっくり話す時間がほしい」
とリクエストを頂きました
実は新郎はるきさんは山口県
新婦かなえさんは石川県のご出身
ご親族や一部のご友人ははるばるここ大阪まで
おふたりをお祝いするために
いらっしゃっていただくとのことでした



前半はおふたりのご希望に合わせて
ゲストとの自由タイム～
久しぶりにお会いした皆様との楽しい時間♪
途中バスケ部のキャプテンの方より
パフォーマンスをしていただいたり
バスケモチーフのチョコレートウエディングケーキ入刀など
おふたりらしい穏やかな時間が続きます



そして後半は本日のテーマ
おふたりのルーツ地元「山口×石川」を存分に!!
地元紹介映像からの
はるきさん＆かなえさんは
紋付・白無垢姿でお色直し
(これもまたとてつもなくお似合いでした)
はるきさんが手に持っているのは
地元山口県で作った日本酒
※この日本酒ははるきさんのお父様の地元の
お米で作った有名なものだそうです

そしてそんな日本酒に合わせて
ブランリール特製お茶漬けビュッフェ
山口県の甘鯛×石川県のブリを
具材にゲストへおもてなし♪
おふたりらしい地元愛溢れる素敵な時間を
過ごすことが出来ました!!

(ちなみにお見送り時のプチギフトは
山口県の有名夏みかんジャムと
石川県で有名ころ柿ようかん!!
その他おいしい食べ物も
素敵な観光名所もたくさんの両県!!
気になる皆様は
ぜひ旅行に行ってみてはいかがでしょうか？＾＾)



はるきさん　かなえさん
改めてご結婚おめでとうございます＊
会場の無い準備室時代からのお付き合い
おふたりとのお打合せは
いつも日が暮れた夜が多かったですね＾＾
お仕事のおいそがしい中にも関わらず
いつも笑顔でブランリールにお越し下さる
おふたりとのお打合せは
いつも穏やかで楽しい時間でした
これからもはるきさん、かなえさんらしい
温かい家庭を築いていってほしいです!!
またお近くにお越しの際は
是非遊びにきてくださいね＾＾

いつまでもお幸せに＊

担当プランナー：中尾友香

ブランリール大阪ブログをご覧の皆様こんにちは＊

本日もブランリール大阪で1組のカップルが誕生しました！

とってもおしゃれな
新郎たけしさん 新婦のぞみさん

タキシードとドレスに身を包んだおふたり
お似合いな姿に私もしあわせな気持ちになりました





そしていよいよ挙式がスタート

本日おふたりが招いたのは
ご家族様とご親族様のみ

家族の愛に包まれたあたたかい挙式となりました

そして来てくださった皆様とお祝いのお食事が始まります





はじめは少し緊張もしていた様子のおふたりですが
お酒やお料理も進んで行くうちに
とっても和やかムードとなりましたね♪

とここで
たけしさんのぞみさんからおばあちゃんへサプライズでプレゼント！

おばあちゃんの目からは涙が溢れました

普段はなかなか伝えられない思い
しっかり届けられて本当に良かったですね






のぞみさんの弟さんからの
フランベパフォーマンスや

たけしさんの叔母様からの
祝福の1曲で会場はさらに大盛り上がり！

おふたりのことを祝福している皆様の気持ちが溢れる時間でした

家族式だからこそつたわる思い
共有できる時間
そんなことを感じられる素敵な1日となりました

たけしさん のぞみさん

おふたりの人柄が溢れる１日
笑いあり 涙あり
近くでいた私までHappyになりました！

家族のかたい絆をこれからも大切に
しあわせな家庭を築いてくださいね！






BLANC RIRE OSAKA いのうえさき