今日はキッチンの野地が書きます。
皆さんこれからよろしくお願いします。
私はマンダリンポルトという、愛知県常滑市にある会場から転勤してきました。
今は来て1か月も経っていないので、なかなか慣れないことも多いですが、先日レセプションがあり、たくお世話になっている業者さんに来ていただき、お料理をお出ししました。
やはりまだなかなかうまくいかないところもあり、少しバタバタするところもありましたが、お客様は喜んで下さっていたので、本当によかったなと思っています。
なので、これからはもっと新郎・新婦さんに喜んでいただけるように、厨房も整理して、より良い物を提供していきたいと思います。