ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんにちは！
本日のブログは厨房スタッフの佐藤がお送りします！

最近時間が過ぎていくのがとても早く感じます。
気が付いたらもうすぐ7月も終わり
8月に入ろうとしていますね。

夏真っ盛りだなという感じですが
僕たちブランリールでは
次の月曜日に一足早く秋メニューの試食会をスタッフとPJさんで行います！

試食会は僕たちスタッフにとっては勉強会のようなものです。
このメニューにはこういった食材が使われていて、
このメニューはこういった調理法で作られていてなど
シェフのこだわった食材や料理法を多く学ぶことができる
とても有意義な時間になります！

また普段ゆっくり話すことがないPJさんと交流しつつ
美味しい料理を食べることができるので
みんなが笑顔になる素敵な時間でもあります


秋メニューのスープはかぼちゃのスープです！
甘い旬のかぼちゃを自家製のボライユ(鳥からとった出汁)でコトコト煮込んだ
甘味と旨味がたっぷり詰まったスープになってます！




僕もカボチャのスープが大好きなので
今からとても楽しみです

最後までお読みいただきありがとうございました！
厨房スタッフ佐藤が本日のブログをお送りしました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　厨房　佐藤

皆様、こんにちは！
いつもブランリール大阪のブログをご愛読いただき、ありがとうございます。

本日のブログは、池田早織（さおりん）がお送り致します！
最近クーラーをつけっぱなしで寝てしまい、
お腹を冷やすという夏あるあるをしてしまいました…
8月の電気代が怖いものですね～。

さて、もうすっかり夏です！
夏は皆様何を思い浮かべますか？

夏と言えば、私がまっ先に思いつくのは、祭りです！
そして花火大会！夏の風物詩ですよね。

皆様はご存じでしょうか。
大阪でもたくさんの花火大会が開催されています。
私事ではございますが、今年の日程もしっかりチェックし、
今月末、大学時代の友人と行こうと思っています！
人はすごく多いし、電車もぎゅうぎゅうで
目的地に中々つかないし、
どこを見渡しても人で溢れかえっていますが、
あの“お祭り”というワイワイした雰囲気が
何と言ってもたまらなく私は好きなのです。

お祭りでしか食べることの出来ない
ベビーカステラ・りんご飴・きゅうりの1本漬け・たません等々…
好きな物をついつい食べ過ぎちゃいます！
ちなみに、お祭りで私が絶対毎回食べるのは、唐揚げです！！
外はパリッ、中はジューシー。たまりませんね。


お祭りのいいところは、
自分の好きな物を食べながら
花火を見ることが出来るところにあると思います。


ブランリール大阪では、
“ビッフェ”をたくさん取り入れています！
自分の好きな物を好きなだけ食べられるビッフェスタイルも
どことなくお祭りと似ていますよね。

とっても女性に嬉しいデザートビッフェ、
大人気のマカロンやティラミス、フルーツポンチ等
たくさんのフルーツを取り入れ色鮮やかです。

フレンチ料理の締めには、やっぱり米でしょ！
という方には、お茶漬けビッフェ、
いくら、鯛茶漬けにしたり、
漬物も充実しており、お出汁もしっかりきいております。
お年寄りの方にもお口に合いますし、
もちろん男性の方にも大人気のビッフェです。

麺類がいい！という方には、お蕎麦・ラーメンビッフェ、
麺類は、縁起がいいとも言われていますので大変人気です。


新郎新婦様の意向で、
サプライズとして、ゲストの皆様にビッフェをご用意した時は、
大反響で行列が出来る程でした。
みんなで食べあいっこしたり、楽しく盛り付けをし
写真をとったり、ワイワイ和やかな時間を過ごしていただきました。




少し、“ビッフェ”のイメージはつきましたでしょうか。
ご当地の食材を入れることも可能です。
ぜひ、興味のある方・ご希望がある方はお話下さい！


花火大会が待ち遠しい池田早織（さおりん）がお送り致しました。
最後までお読みいただきありがとうございます。

7月22日　今日も素敵なおふたりの
ウェディングパーティーがありました＾＾


今日の主役のおふたりは
うさぎグッズを集める事が大好き！

いつもはお家に居るうさぎ達も
今日は待合室でゲストの皆様をお出迎えしました＊



「ふたり、うさぎグッズが好きだったんだね！」
ゲストからそんなお声も挙がっていました＾＾

おふたりらしさを知ってもらえる
素敵な待合室になりましたね＊



披露宴が始まる前に
少しだけ
家族との時間を過ごします


パーティーが始まると
なかなかご家族との時間は
取れなくなってしまいがちです


今日までの感謝を伝え、
いつもの様な会話をして少し緊張をほぐしてもらう

きっとそんな時間になったのではないでしょうか＾＾




ゲストの方々も全員揃い
いよいよウェディングパーティーもスタートです！


うさぎちゃんが登場する
お手製のオープニングムービーや
ゲストの方々からのご祝辞・スピーチ
美味しいお食事やお酒も進み
わいわいと楽しい雰囲気で
パーティーは進んでいきました！



ウェディングケーキにご入刀した後は
ご両家のお母様に登場していただき
子育ての結びに
「ラストバイト」も贈っていただきました＾＾



ブルーのドレスにお色直しされた後は
ゲストの皆様へプチサプライズ！
「お茶漬けビュッフェ」を用意しました！！


フルコースの後の和食としても嬉しい
お酒の締めにも嬉しい

そんなお茶漬けビュッフェは
ゲストの皆様に大人気でしたね☆




とってもおいそがしい中
たくさんのご準備、お疲れ様でした＾＾

明るくにぎやかなおふたりと
この一日を担当プランナーとして迎えられて
とても嬉しかったです！

また大阪にいらっしゃる際は
ブランリールへ遊びに来てくださいね！
いつでもお待ちしております＊



ブランリール大阪　小岸祐衣

ブランリール大阪スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日のブログは、夏だ！！祭り！花火！海！バーベキュー！！と
やりたいことだけが増えていっている、杉本陽がお送りさせていただきます！

昨日、私は新入社員だけでの社内研修に行ってまいりました！
その研修の内容というのが、ユニバーサルマナー検定の講義と取得！

皆様は、ユニバーサルマナー検定というのをご存知でしょうか。

私は、この研修で初めて聞く言葉だったので検定の内容がどのようなものなのか、

もしや英語関係の検定ではないか、と苦手な英語のことを考え
ドキドキしておりました。
ですが、研修の内容は予想とは違い、大変有意義なものでした！


ここで私たちがどのようなことを学んできたのか、
研修の内容を皆様に少しご紹介させていただきたいと思います。


ユニバーサルマナーとは、高齢者や障害者、ベビーカー利用者など、
多様な方々を街で見かける現代のなかで、
自分とは違う誰かのことを思いやり、適切な理解のもと行動すること、
というものです！

この定義のもと、ケースバイケースの適切なサポート方法を学ぶことができる、
様々な研修を受けてまいりました！

実際に車いすに触れ、押し方や持ち上げ方の体験、
アイマスクをして視覚障害者の誘導方法やコミュニケーション方法を知る、
高齢者の体験キットを着用し、高齢者への対応の仕方を学ぶ、

など、実際に自分自身が体験することによって、
ただ座って聞いているだけでは分からなかった、

車いすの方の目線の高さや、スロープの角度が意外と気になることなど
普段意識できない部分を少し知ることができたかな、と思います。

このように、普段生活する中で、自分が当たり前だと思っていた環境を
少し角度を変えて見てみるだけで、たくさんの気付きがあることを知りました。

こういった気付きというのが、これから関わっていく方に対して、
気遣いやお声かけの工夫につながるのだと、感じました。



ブランリール大阪では、車いすの方やベビーカーを利用されている方などを含め
来館してくださるすべてのお客様に
移動していただきやすいよう、導線が考えられています！

もちろん、スロープやエレベーターも完備しておりますので
楽に移動していただけます！





また、もし何か困ったことがあればスタッフに一言声をかけてくだされば、
お手伝いさせていただきます。

ぜひとも、ブランリール大阪には気兼ねなく安心してご来館いただければな、
と思います！
皆様のご来館をスタッフ一同お待ちしております！

最後までお読みいただきありがとうございました！
幼いころ、スイカの種飛ばしが得意だった杉本陽がお送りいたしました！

いつもブランリール大阪のスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
本日のブログは庶務の町田がお送りします。

もうすっかり夏ですね！！皆様いかがお過ごしですか？

私は息子とプールへ行ったり、朝の過ごしやすい時間にお寺さんへ
お散歩に行ったり雨の日はお家で働く車や新幹線などの電車のおもちゃや
DVDを見て遊んでいます。

子供が車や電車が好きだと親もいっぱい名前を覚えますね～。
のぞみ、かがやき、つばめ、はやぶさ、こまち、ドクターイエロー！！
見かけると親子そろってテンションが上がります！！








新大阪には色鮮やかな新幹線の乗り入れがないので、
まだ本物を見たことがありません。。
近々、息子を鉄道博物館につれて行ってあげようと思います。
きっと大興奮まちがいないっ！！！


ブランリール大阪は梅田という大阪の中心部にあるので、
新幹線でお越しの遠方の方もとてもアクセスしやすいです。

新大阪でJRに乗り換えをしていただくとスムーズに
梅田まで来ていただきます。

JR大阪駅からは、徒歩5分！！
駅からグランフロントなどの商業施設を通りながらだと
いろんなお店を見ながら歩くので時間なんてアッという間です。

結婚式ではいろんなゲストの方が新郎新婦のお祝いに
駆けつけてくださいます。
駅から近いなどのアクセスの良さも喜んでいただける
一つのポイントになればと思います。

平日にはゆっくり見学＆相談フェア
土日にはグランドオープン記念プレミアムフェアを
開催しております！！

ぜひ一度、ブランリール大阪のスタッフに会いに来てください！
スタッフ一同楽しみにお待ちしております。

フェア＆見学の専用番号はこちらです。
06-6371-5511

平日:10:00～19:00
土日祝:09:00～20:00

最後までお読みいただきありがとうございます。
本日のブログは町田がお送りしました。

ブランリール大阪スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

ベランダで栽培していたミニトマトが
ついに収穫できました！
本日のブログは夏野菜も大好きないそがいが担当させていただきます。


さて先週、
北陸へと慰安旅行に行ってまいりました！

先日の小岸プランナーのブログにもありましたように
「慰安にならない慰安旅行」といわれているだけあって、
３日間びっしりとスケジュールのつまった
とても充実した楽しい時間でした。

どのイベントも楽しかったのですが、
特に盛り上がったのは店舗対抗のスポーツ大会！

バレーボールと大縄跳びの２種目、
白熱した戦いを繰り広げてまいりました。

チーム“ブランリール大阪”
プランナーもシェフチームも一緒になって
全員で力を合わせて
なんと、大縄跳び50回跳びました！
もちろん全店の中で最高記録です！



どうしたらたくさん跳べるのか考えて、
全員で大きな声を出して数を数えて、
ひとりひとりが力を振り絞って、
50回跳べたあの瞬間は達成感でいっぱいでした。

普段からスタッフ同士でたくさんコミュニケーションをとり、
チームで力を合わせている成果が
ここでも発揮できたのではないかと思います！
ブランリール大阪のチーム力を改めて感じることができた
慰安旅行でした！


最高の結婚式をむかえるため、
ゲストの方にあたたかなおもてなしするため、
結婚式にもチームワークは欠かせないものとなります。

チームワーク抜群のブランリール大阪スタッフ全員で
当日までの時間も、そして当日も
おふたりの最高の一日を
全力でサポートさせていただくのでご安心ください！



最後までお読みいただきありがとうございます。

そしてまだまだ盛りだくさんの慰安旅行
気になった方はぜひプランナーや厨房スタッフにお声かけください！
楽しい旅行のお話をさせていただきます！

本日のブログは、
井上プランナーの抜群の跳躍力にびっくりした
磯貝がお送りしました！

2017年7月15日
初夏を感じさせる気持ち良い
キラキラとした太陽の日差し
最高のお天気に恵まれ
今日もここに１組の幸せなご夫婦が
新たなる一歩を踏み出しました
その模様を担当中尾がブログにて
お送りいたします

とおるさん　めぐみさん

いつも穏やかで
お互いのことを思いやれる
同じ歩幅で一歩一歩進んでいける
そんな言葉が似合う温かいカップルです
今日の日に向けて
力を合わせながら、一生懸命かつ
楽しく準備してこられたおふたり
この結婚式の準備期間が
さらにおふたりの絆を深めた――
そんな気がします





待合室にはおふたり手作りのグッツがいっぱい
テーマのうさぎちゃん達がお出迎え
テラスでのリボンシャワーも
おふたりの手作り
とおるさん　めぐみさんの最高の笑顔
それが担当プランナーとしては
１番嬉しい瞬間なのです





おだやかな雰囲気のまま
はじまったウエディングパーティー
少し緊張気味だったとおるさんの
ウェルカムスピーチもご愛嬌
おふたりの言葉でゲストも和みムードです
ゆったりとしたお食事とお写真の時間
久しぶりに会う友人とのおしゃべりこそが
結婚式で欠かせないかけがえのない瞬間
そして前半の見せ場は
おふたりオリジナルのウエディングケーキへの
カラードリップ!!
あまぁ～いキャラメルソースを
おふたりでケーキへ注いだ瞬間
おふたりにしか織りなせない
世界でたった１つだけのウエディングケーキの完成
ゲストも思わず笑顔になっちゃう
おふたりらしい演出でした





そして後半は
めぐみさんブルーのカラードレスにお色直し
とおるさんのシャツもデニムカラーのブルーに
お揃いチェンジです!!
まるでシンデレラを思わせる素敵な色合い
そんな中、実はめぐみさん
本日７月１５日がお誕生日!!
とおるさんからガラスの靴のプレゼント☆
おふたりにとっても
わすれられない大切な記念日に
なったことと思います
その後も
ドレスの色当て正解ゲストへ
神戸牛＆こしひかりのプレゼント
また、ゲストとともに楽しむ
うさぎをモチーフにした
カラフルで色とりどりのデザートビュッフェタイムなど
おふたりらしい温かい
ウエディングパーティーとなりました





とおるさん　めぐみさん　本当におめでとうございます
１つ１つのお打合せで撮影した
結婚式まであと○日のボード
その日数が近づいていくたびに
私も実感することが出来ました
ひまわりの花言葉「あなただけを見つめる」のように
これからもおふたりらしい
お互いを思いやれる
幸せな家庭を築いていってくださいね!!
お手紙もありがとうございました!!

担当ウエディングプランナー　中尾友香

皆様、こんにちは！
いつもブランリール大阪のブログをご愛読いただき、ありがとうございます。

本日のブログは、
ひさしぶりの登場で何を書こうか・・・悩みました
池田早織（さおりん）がお送り致します。

早くも7月の中旬になり、
2017年も残り半年となりました
いやあ～、早いですね。
2017年も折り返しを迎えましたが、
皆様は暑さに負けず毎日をお過ごしでしょうか？
ここ最近は日差しも強く、
毎日コンビニでアイスを手に取ってしまう私でございます。

雑談はこの辺りにして、やっぱり最近と言えば！
そうです！慰安旅行に行って参りました！！

通称「慰安じゃない慰安旅行」といわれており
どれほどか！と腹をくくり挑みましたが、
あっという間で本当に楽しかったです。

実は3日目のバスで私は、
バスの司会（俗にいうバスガイド）をさせていただきました

率直な意見を言わせていただくと、
司会って難しい・・・！
台本はあったものの伝わっているのかな
この場を盛り上げるのも難しい
時間厳守でみんながちゃんとバスに戻ってきてくれるのか
などなど…

とっても貴重な体験を致しました。
プロはやっぱりすごいと感じた瞬間でもありました。

結婚式でも同じで、
結婚式に司会者は大切な存在になります。

弊社は、
実は司会事務所からスタートしているのです。
社長が、結婚式の司会を個人的に頼まれる事が多く
型にはまった結婚式の司会ではなく、
もっと自由に、もっとおふたりらしい司会がしたい！と
自ら司会事務所を立ち上げたのです。

そこから、もっともっと
おふたりらしい結婚式を創ろうという事で、
結婚式場の会社へと発展し、今や店舗数19店舗まで拡大していったのです！

司会事務所からスタートした
このブラスだからこそ、
司会にももちろん力を入れており、
こだわっております。

結婚式を迎えるまでに
しっかりと司会者さんと打合せも行います。
当日の結婚式の雰囲気は、司会者さんが握っているのです。

緊張している新郎新婦さんに
優しく問いかけたり
式の終盤、声のトーンを少し変えて
落ち着いた感動的な空間へ導いたり
歓談中は、ゲストの皆様と会話をしていたり

ブラスの司会者さんは一味違うのです＾＾

笑いと涙を届ける「結婚式の司会」という仕事
～新郎新婦にとって最高の1日を創るプロフェッショナルたち～
という本も発売させていただいております。

ブランリール大阪にもお打合せを行うお部屋に置いているので、
ぜひ、興味のある方は手に取っていただけたらと思います！！



一緒に泣き、笑い、感動する。
唯一無二のウエディングがここにある。

本の表紙に書いてある言葉です
とてもとても、心に響きました

私もお客様にとって、
唯一無二のウエディングプランナーへともっと成長していこうと思います！


最後までお読みいただきありがとうございました！
本日のブログは池田早織（さおりん）でした

ブランリール大阪ブログをご覧の皆様、こんにちは！
最近、家のクーラーを稼働させてしまい、
抜け出せなくなってしまった杉本陽が本日のブログを担当させていただきます！

暑い日が続いておりますが、皆様はどうお過ごしでしょうか？

私事なのですが、先日お休みをいただいた際に
大学時代の友人と久しぶりに映画を見に行きました！

なんの映画を見に行ったかと申しますと「美女と野獣」でございます！

え、今さらですか。と声が聞こえてきそうですが、
私恥ずかしながら美女と野獣をアニメでも見たことがなく、
映画の評判の良さに気になってしまい見に行かせていただきました！

映画を見ることは昔から好きで、なんといってもあの映画の空間がたまりません！
うんうん。と頷いてくださる方も多いのではないでしょうか！

開放的な広い空間で、ふかふかのソファ。手にはポップコーンとジュースを持ち、
そしてなんといってもあの巨大なスクリーン！！
迫力があり、綺麗な映像を映し出すスクリーンが映画には不可欠です！！


美女と野獣は本当に素敵な映画でした！
改めて、そばにいてくれる人の大切さ、仲間の大切さ、
というのを感じさせていただきました。
まだ見ていない方には、ぜひ見ていただきたいと思います。



ブランリール大阪ではバンケットに４つのスクリーンがございます！

前後ろ、それぞれに２面ずつあるのですが、
４面あるおかげでどの席に座っていても
綺麗な映像をしっかりと見ることができるのです！

目の前にある美味しいお食事をいただきながら、見ていただくことができるのです！






例えば、スクリーンを使用し、ご友人からの余興などでDVDを流し、
当日来れない方々からのメッセージをお伝えすることができます。

おふたりの生い立ち映像をながし、おふたりの大切な家族との思い出、
ご友人との思い出、おふたりの今までをゲストの皆様に見ていただくことができます。

当日のエンドロールを流し、改めて良い結婚式であったな、と思っていただけます。

伝えたいけど、口にするのは恥ずかしいような感謝の想いを、映像として映し出すことができます。




ブランリール大阪にある４つのスクリーンはきてくださる皆様おひとりおひとりに
変わらない感動をお伝えするためにあるのです。
ぜひともブランリールで結婚式を挙げてくださる皆様、参列してくださる皆様には、
素敵なDVDを持ってきていただきたいな、と思います。


また素敵な映画がありましたら、ぜひ教えてくださいね！！
夏バテしないよう体力をつけないと、と思いながら何もできていない杉本陽でした！

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本日7月10日（月）は社内研修のため
臨時休業をいただいております。
また、毎週火・水曜日は定休日をいただいておりますので
次の営業は【7月13日（木）12:00】でございます。
ご迷惑をおかけいたしますが何卒宜しくお願い致します。
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