ブランリール大阪ブログをご愛読いただいている皆様
いつもありがとうございます!!
久々の平日ブログに登場
本日はプランナーの中尾がお送りいたします
最近のブログでも紹介がありましたが
先日、今年入社の厨房スタッフ
じゅんくん(上田潤) くむちゃん(工村美彩希)の
まかないデビューがありました
ブランリール大阪では、平日のお昼ご飯は
なんと厨房スタッフが
スタッフ全員分のまかないを作ってくれるのです
(これが平日の楽しみであることは言うまでもありません~^^)
潤くんのまかないデビューはトマト麻婆豆腐
(辛すぎず、めちゃウマ!!ご飯がススム、ススム!!)
くむちゃんのまかないデビューは冷製のトマトパスタ
(のど越しが最高♪冷たくて美味しい~!!)
私は冷たいパスタをお家で作ったことがなく
トマトソースの爽やかな
のど越しが忘れられなくて
くむちゃんにお願いしてレシピを教えてもらいました
[書いてくれたレシピ]
その作り方の行程を見て、中尾はビックリ!!!
【トマトの皮を湯剥して、種を取り除く】
「えー湯剥きはイメージにあったけど、種も取るんだ」と…
「ちょっと、めんどくさいなぁ~」と思いつつも(笑)
スプーンで頑張ってトマトの種を取りました
苦戦しながら思ったことは1つ
(トマトってこんなに種があったんだ…ということ。笑)
くむちゃんのレシピを1つ1つ丁寧に遂行した結果
何とか完成しました♪
バジルがなかったのでしその葉で代用
美味しくできましたが
やっぱりくむちゃんが作ったパスタの方が美味しく
「やっぱりプロだなぁ…」としみじみ。
今回勉強になったこと
それは
美味しい料理は
食材にこだわることはもちろんですが
秘訣は何より
“まごころ”と“手間”が1番大切だということ
あの感動した、つるんとしたのど越しは
1つ1つトマトの皮を湯剥きし
全ての種をキレイに取り除いたことからうまれたものだと知りました
“まごころ”と“手間”
料理はもちろんですが
プランニングの姿勢でも通じるものがあるなぁと感じます
人の気持ちを動かす秘訣は
小手先の業ではなく
想いを込めてしっかり時間をかけること
とても勉強になった中尾なのでした♪
BLANC RIRE OSAKA 中尾友香
皆様こんにちは!
いつもブランリール大阪スタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます^^
暑くなったり肌寒かったり雨が降ったり…
不安定な天気が続いている今日この頃ですが
皆様体調は崩されていないでしょうか
本日のブログはようやく毛布をしまって
扇風機を発動し始めたいそがいがお送りいたします
さて先日学生時代の友人が我が家に泊りに来てくれました
久々の再会!
最近のこと
学生時代の懐かしい思い出
お互い話したいことが溢れてとまらず
とても楽しい時間を過ごしました
次の日私が先に家を出たのですが
仕事を終えて家に帰ると
机に上に手紙と袋が置いてありました
“誕生日おめでとう!”
次の日が誕生日だった私にプレゼントを置いていってくれていたのです
覚えていてくれたことにまずびっくり
とにかく嬉しくて嬉しくて
幸せな気持ちでいっぱいになりました
たくさんの楽しい時間を過ごした友人
一緒に頑張ってきた部活の後輩
アルバイト時代の仲間
お世話になった大好きな先輩
誕生日をきっかけにたくさんの人と
久しぶりに連絡を取ったのですが
最後に会ってから時間が経っていても
ずっと繋がっていられるのだと
話は尽きないものなのだと
そう感じる本当に幸せな1日でした
学生時代の友人と
学校を卒業してからもずっとつながっていられるように
時間が経っても大切な思い出を共有したくなるように
皆様と出会って
大切な1日をブランリール大阪で過ごすことを決めてくださったその日から
たくさん時間をかけたお打合せ
そして迎える当日
皆様と私たちのつながりもこの日がゴールではないんです
お写真や映像のデータができたとき
アルバムが届いたとき
ちょこっと梅田に出かけたとき
最近のこと結婚式の日のこと
ハネムーンのこと…
皆様とまたお話しできる時間は私たちにとって幸せな時間です
出会いからずっと長く続いていくつながり
皆様にぜひ感じていただきたい
私たちブラスらしさのひとつだと思っています
8月には皆様に帰ってきていただけるような
素敵なイベントも開催いたします!
懐かしの会場
久々のブランリールスタッフ
ぜひ会いに来てください^^
詳細は後日お知らせいたしますのでぜひお楽しみに♪
本日のブログは
8月に皆様にお会いできる日を心待ちにしている
いそがいがお送りいたしました
ブランリール大阪スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!
いつもブログをご覧いただきありがとうございます!
本日のブログは、厨房の工村がお送り致します。
今朝は震度6弱の地震がありましたが、皆様お怪我はございませんでしたか?
電車の遅れなどでお仕事に影響があった方もいらっしゃるかと思います。
私も倒れた棚を片付けなければと思いながら家を後にしました。
帰って掃除します!!
さて、私ごとではございますが、先日ついにじゅんじゅんに続き
まかないデビューをさせていただきました!
最近暑い日が続き冷たいものが食べたくなりますよね!
というわけで、初めてのまかないはトマトの冷製パスタを作らせていただきました。
普段から自炊をしようと心がけていますが、自分以外にふるまうとなると
とても緊張しました。
厨房スタッフの先輩方にアドバイスをいただきながら、なんとか作りあげることができました!
私は主にパティシエとして働かせていただいているので、「デザートも一緒に出したい!」という気持ちが強く
まかないデビューでは春メニューのグラニテを使ったゼリーも作らせていただきました。
プランナーのべいさんが私にレシピを聞いてくださったり、皆さんから「美味しっかったよ」の言葉とお料理1年生の本をいただき
とても嬉しいデビューになりました。
まだまだ未熟なパティシエ1年生ですが、皆様を笑顔にできるよう
これからも頑張っていきたいとおもいます!
最後までご覧いただきありがとうございました。
6月の花嫁はしあわせになれる!
その言い伝え通りブランリール大阪では本日も
しあわせなカップルが誕生いたしました
としきさん と もえみさん
スタイル抜群のふたり
そして なんといってもとっても仲良し
高校の同級生で長い付き合いからか
息もぴったりで理想のご夫婦*
すでにハワイで挙式を済まされており
いつもお世話になっている職場の皆様
苦楽を共にした学生時代のご友人
おふたりの姿を楽しみにしているご親族様
今日はたくさんの方を招いて
日頃の感謝の想いを伝える結婚式です
挙式はもちろん人前式
ダーズンローズの儀式をおこないました
1本1本に想いの詰まったバラ
サプライズでゲストの皆様にもご協力をいただきました
皆様がいるから今日の日を迎えられた
感謝の想いを込めておふたりは誓います
完成した真っ赤なバラのブーケがとてもお似合いでしたよ^^
パーティー会場のコーディネイトは
シルバーとネイビーをメインカラーに!
とてもおしゃれで
ここでもおふたりらしさが出ていましたね!
ブランリール大阪料理長のフランベ演出に会場は湧き
楽しいパーティーがスタートです☆
和やかな雰囲気の中
おふたりのキューピットであるご友人の方からのスピーチ
としきさんともえみさんが今日の日を迎えること
きっととても喜んで 楽しみにしてくださっていた気持ちが伝わってきました
もえみさんのご友人からの余興DVDも
祝福の気持ちが溢れてました!
としきさんが大好きなキャラクターの乗ったウェディングケーキ
このケーキにも会場のコーディネートと同様にネイビーを!
仲良く食べさせ合いっこも♡
チェックのシャツとブルーグレーのカラードレス
本当に本当にお似合いでした!
もえみさんこだわりのヘッドパーツも素敵でした!
お色直し後はゲストの方との時間を大切に
ずべてのテーブルへご挨拶^^
たくさんお写真もおさめていただけてよかったです!
パーティーの後半では
としきさんのご友人もおふたりへ向けた素敵な余興を!
愛のこもった贈り物でしたね*
普段はなかなか言えない想い
親御様へも感謝の気持ちを言葉にします
おふたりから皆様への感謝の気持ちが伝わり
皆様からの祝福がおふたりに届いた
とてもあたたかい愛の溢れた1日でした!
としきさん もえみさん
本当におめでとうございます!
打合せで他愛もない話をする時間が好きでした
これから打合せがなくなると
そんな時間もなくなってしまうと思うととてもさみしいです…
たくさんの方に愛されているおふたり
これからも些細なことに感謝できる
優しい素敵なご夫婦でいてください^^
またお会いできる日を楽しみにしています!
夏祭り待ってますね!!
いつまでもおしあわせに♡
BLANC RIRE OSAKA いのうえさき
6月16日
ブランリール大阪にて素敵なおふたりが
結婚式を迎えました*
新郎 たくやさん
新婦 のぞみさん
徳島と岐阜がご出身のおふたり
全国各地からゲストが集まってくださり
大切な皆様に囲まれて
幸せな結婚式を迎えます*
おふたりの一日は新郎新婦のご対面
「ファーストミート」から始まります
今日の日までお互い内緒にしていた
タキシード・ドレス姿を
一番素敵な姿でご披露しました*
人生一番の晴れ姿を見て
「これからこの人と人生を歩いていく」
そんな想いも感じていただけたのではないでしょうか^^
そしてお互いのお披露目の次は
親御様とのご対面へ
「今日まで育ててくれて ありがとう」
「これからもよろしくね」
当たり前の想いのようで
普段はなかなか伝えられない想い
結婚式という日だからこそ
伝えられる想いがあります^^
そして いよいよ
結婚式のスタートです*
おふたりが愛を誓うのは「教会式」
牧師とゲストに見守られる中
厳かに挙式は進んでいきます
ヴェールダウンには
「家族の愛情で包み込む」
「花嫁支度の総仕上げ」
そんな意味が込められています^^
新郎のもとへ歩いていくまでの間
家族の愛情で包まれますように
そんな願いも込めて
お母様にヴェールをおろしていただきました*
そして愛の証である結婚指輪は
たくやさんの大好きなご親戚に
かわいくかわいく届けていただきました^^
ウェディングパーティーが始まると
皆様と写真を撮ったり お喋りをしたり
お祝いのスピーチをいただいたり!
たくやさんからのぞみさんへの
サプライズもあったりと
笑顔と涙の溢れるお時間となりました^^
ゲストの皆様が楽しみにしているものの
ひとつといえば…お料理!
今日はシェフと一緒に考えた
特別メニューで皆様をおもてなしです!
岐阜名物の朴葉味噌焼き風のお肉料理に
徳島産の鯛とすだちを使ったしめのお茶漬け
おふたりの地元を知っていただける
おふたりならではのお料理になりましたね*
披露宴後半では
2着目のウェディングドレスへお色直し!
「何色の衣装だろう?」
そんな皆様の予想を超えたお衣装に
わーーっと会場も盛り上がります!
素敵なご余興もいただき
披露宴は結びのお時間へと
進んでいきます
おふたりが親御様へのプレゼントに選んだものは
生まれ年のワイン
長く置いておけるものがいいな
一緒に飲めるといいな
飲んだ後も飾っておけるといいな
色々な楽しみ方ができる
素敵な贈り物です*
たくやさん のぞみさん
ご結婚本当におめでとうございます!
おふたりの担当プランナーとして
今日の日を一緒に迎えられたこと
心から嬉しく思います!
これからもずっと
幸せな家庭を築いていってください
いつまでも末永くお幸せに^^*
ブランリール大阪 小岸祐衣
あだ名は、王子
身長が高く 優しい微笑みの新郎 まさふみさん
笑顔がとびっきり素敵で
自分のことより 周りのことが大切 新婦 みずかさん
素敵なおふたりの結婚式がブランリール大阪で
行われました
まずは、ご家族対面よりスタートです
涙のお時間がおふたりを包みます
その後は 教会式
挙式会場には、100名以上のゲストが迎えます
まさふみさんの入場からスタートですが、
拍手の音が止まりません
みずかさんが入場すると
シャッターの音も止まらず、
愛されてるおふたりらしさがひしひしと伝わってきました!
テラスでのお時間は大盛り上がり♪
おふたり同時に
ブーケ ボールトスです!
ボールをゲットされた方には豪華プレゼントも☆
盛り上がりはまだまだ続きます!
披露宴会場でのおふたりの入場も
シャッター音が止まりません♪
大切なご友人より余興をいただき 、、
ケーキ入刀と見せかけて
お米ボールの入刀です♪
おふたりのご実家よりお米をいただきました!!
食べさしあいっこには
ミニボールで♪
くじ引きを引いてあたりの方にもプレゼント♪
続けてご中座のお時間です
おふたりが中座中には
ゲストの方が
何色で登場だろう〜♪とおふたりがいらっしゃらない間も
おふたりのお話で持ちきりです!!
お色直し前には
スクリーンより流れる映像から
おふたりのサプライズ話がどかん!♪
みずかさんのお腹にはなんと”baby”が♪
ゲストの方の盛りがもっともっとヒートアップしていきます!
そんな中、余興と新郎まさふみさんからサプライズがあり
大切なご友人よりスピーチもいただき
あっという間にクライマックスのお時間へとなりました
まさふみさん みずかさん
改めてご結婚おめでとうございます
お打ち合わせも、前撮りも本当に楽しく
毎回あっという間に時間が過ぎていきました!
だいすきなおふたりとお打ち合わせがなくなってしまうと思うと
本当にさみしいですが
おふたりとbabyちゃんの幸せを心から願っております♪
おふたりの担当 岡田 実希
皆様こんにちは!
いつもブランリール大阪スタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます!
ジューンブライド真っ最中!
関西も梅雨入りしましたが
今週末は天気が良さそうですね^^
本日のブログは最近毎日天気予報とにらめっこしている
いそがいがお送りいたします
いきなりですが
皆様は自分が「晴れ男」「晴れ女」だと
思ったことはありますか?
スタッフルームでこの質問をしたところ…
ほとんど全員が「はい」と自信満々に答えました笑
その中でも特に!
我らがブランリールの晴れ男といえば、杉本P!!!
「陽」という名前だけあって
太陽にとても好かれるプランナーです
会場の見学やお打ち合わせにお越しいただく方の中には
「デートはいつも雨なんです…」
そうお話してくださる方もいらっしゃいます
ブランリール大阪の会場は
そんな天気が心配なおふたりにもぴったりの
全天候型になっております!
そして完全貸切の会場だからこそ
どのタイミングでどの場所をどう使っていただいても大丈夫です!
“暑そうだからチャペルでブーケトスしようと思ってたけど
やっぱりテラスがいい!”
ぜひ青空の下でトスしましょう!
“雨だけど集合写真残したい…”
大丈夫です○
ブランリールならチャペルでも素敵な写真を撮ることができます!
その日の天気に合わせて
おふたりの好きな場所で
ゲストの皆様とのお時間をお過ごしください^^
おふたりの「これがやりたい!」の声を
私たちプランナーはとても楽しみにしています
ぜひたくさんお聞かせくださいね!
本日のブログは
私自身もかなり晴れ女だと思っているいそがいがお送りいたしました
ブランリール大阪スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!
本日のブログは佐々木がお送りいたします!
さて先日
ブランリール大阪の先輩と同期と一緒に
「1000000人のキャンドルナイト」
というイベントに行ってまいりました!
足を運ばれた方も
いらっしゃるのではないでしょうか
キャンドルナイトのためにいつもより明かりを消して
街も雰囲気づくり…
灯りの消えた街の歩道にたくさん並んで灯るキャンドルは
幻想的な空気で思わず息をのんでしまうほどでした!
照明の使い方によってその場の空気はぐっと変わります。
結婚式でも
新婦のお手紙や映像の余興のタイミングなど
様々な場面で照明を調整して
その場の空気を工夫しております
人生一度きりの大切な日をより感動させる照明
息をのむような素晴らしい瞬間を提供できるように
僕も日々照明の練習を頑張りたいと思います!
最後までご覧いただきありがとうございました!
ブランリール大阪
佐々木智規
ブランリール大阪スタッフブログをご覧の皆様こんにちは!
本日のブログは、杉本がお送りいたします。
梅雨の時期に入り、雨の日が多くなってきましたが、
皆様はどのようにお過ごしでしょうか。
私は先日、お休みをいただいた際、梅雨入りする前に
「してみたかったこと」をしてきました!
皆様には「してみたいな」と思うことはありますか。
私は、してみたいことがたくさんあります!
ヨーロッパの方へ海外旅行に行きたい!
パラグライダーをしてみたい!
サーフィンをしてみたい!
他にもたくさんのしてみたいことがあるのですが、
これ以上は書き出すと長くなるので、
ぜひまた機会があればお伝えしたい、と思います!
さて、私が先日のお休みで実行したしてみたかったことは、
『パン屋巡り』
です!!
え??ん??
そんなことですか。
とあきれた声が聞こえてきそうですが、
私はパン屋巡りがしたかったのです!
昔からパンが好きで、よくパン屋を見かけては
立ち寄ってひとつだけ買って食べる。
ということをしておりました。
大阪に来て家の周りにパン屋さんがたくさんあるのは
知っていたのですが、なかなか行くことが出来ず
行きたいな、とずっと思っていました。
お休みになり、やっと実行することができたパン屋巡り!
この日に、行きたかったパン屋さんへ5軒まわることができました。
行きたいパン屋さんへ行き、食べてみたかったパンを購入することができ、
大満足でした!
ですが、パン屋巡りをしてひとつ気付いたことが。
パン屋へ行くと、ひとつのお店でついつい買いすぎてしまい、
食べきることができない現象が起きてしまうことがあります。
ぜひ皆様もパン屋巡りをする際は気を付けていただければ、と思います。
ブランリール大阪の結婚式は、おふたりの好きなこと、したいことで
あふれています!
挙げはじめるときりがないですが、ウェディングケーキや
演出、ビュッフェなど、おふたりのしたいことで
いっぱいなのです!
ぜひ、お打合せの際でも、おふたりのしたいこと、してみたいことを
聞かせていただければ、と思います!
本日のブログは、次は何をしようか考えている杉本がお送り致しました!
ブランリールスタッフブログをご覧のみなさま、こんにちは!
大阪はついに梅雨入りした模様ですが、
皆様いかがお過ごしでしょうか?
本日のブログは雨の湿気がどうも苦手なもちづきがおおくりいたします*
梅雨に限らず雨の日はどうも苦手なわたし・・・TT
雨自体は大丈夫なのですが、ダメなのが「湿気」です
私は髪の毛の量が多いのでぶわぁっと広がってしまいます・・・
打ち合わせ中新婦さんから、
「湿気で前髪が気になるんです~」
「髪の量が多くて・・・」
「湿気で広がりが出てしまって・・・」
というVS湿気の案件の悩みが多いです
同じ悩みを持つ者としてとてもとても分かります・・・!
でも大丈夫です!
花嫁さんには心強い味方、ヘアメイクさんがいます^^
結婚式当日、おふたりには専属のヘアメイクさんがついてくれて、
困ったことがあったらすぐに駆けつけてくださいます!
前髪が乱れてしまっても、
髪型が崩れてしまっても、
メイクがちょっとよれてしまっても、
メイクさんがいるので何の心配もございません*
「当日より前に髪型の相談をしたい・・・」
もちろん大丈夫です!
しっかりとメイクさんとのリハーサルメイクのお日にちを設けます
自分では難しい髪の悩みもメイクさんと一緒に相談していきましょう!
ピンチになったら飛んできてくださるメイクさん
私たちもとっても頼りにしています
メイクさんの力はとてもとても偉大です☆
これから結婚式を控えていらっしゃる新郎新婦さん
湿気が強い日でも大丈夫です!
私たちとメイクさんがついております^^
何も気にせず、楽しんでくださいね*
ただ今、ブランリール大阪では6月にちなんで、
「June Bride フェア」を開催中です!!!
ご見学の皆様へはちょっとしたプレゼントもご用意していますので、
是非お越しくださいませ!!!
明日からも梅雨のジメジメを吹き飛ばす、カラッと晴れた笑顔でお待ちしております^^
お読みいただきまして、ありがとうございました!
もちづきひとみ