ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブランリール大阪ブログをご覧の皆様。
寒暖の差が大きい今日この頃。
風邪などひいておりませんか？
本日のブログは
プランナーの中尾がお送りさせていただきます。

本日のブログは、昨日3月5日(火)に開催された

『PJ祭』について

まずはPJ祭について少しご説明を…

弊社ではサービススタッフのことを親しみと尊敬を込めて
「Pretty Job」と呼んでいます。

春は出会いと別れの季節。
サービススタッフのメンバーの中にも
ブランリール大阪でのお仕事を卒業し
新たな道へ進むメンバーがたくさんいます。

PJ祭とは、そんな卒業PJのメンバーに
「今までの感謝」と「これからのエール」を伝える日

よって、PJ祭とは

～サービススタッフの卒業式～

なんですよね。

しかし、ただ湿っぽいだけでは終わりません。
やはり「笑いと涙」がブランリール流。

新しい道に進む仲間たちを全力で送り出しました。

シェフたちが作ってくれた美味しい食事でおしゃべり。

サービススタッフ全員参加の余興


バンド演奏にダンス


社員からのメッセージ


卒業証書授与と答辞


今までずっと一緒に結婚式を創ってきてくれたメンバーがいなくなるのは、本当にさみしいこと。
しかし、彼らが築いてきてくれたことを大切にしながら
これからさらに素敵な結婚式を創っていきたいと思います。


本日のブログは、
また新体制でさらにパワーアップしていきたい中尾がお送りいたしました。

いつもブランリール大阪の
スタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます！

本日はパティシエのさわっちこと
澤田が担当させていただきます！

早速ですが
題名にもありました

「本物を見てみたい！！」

のお話をさせていただこうと思います＾＾


先日　ウエディングケーキの
お打ち合わせをしていたときの事でした

「こんな感じのケーキにしたいんです！」

嬉しそうにお写真を見せてくださった新婦さま

そのケーキは
見た目がまさに大理石！！！

「このケーキをウエディングケーキにできますか？？」

いままでたくさんのウエディングケーキを作ってきましたが
初めて見るタイプのケーキでした

インターネットで調べてみると、
なんとそのケーキが売られているのは台湾！！

その見た目から
なんとなくの作り方は想像できるのですが

台湾のお店なだけに
ケーキの中身がどうなってるかいるのか
どんな味なのか
色々と検索してみましたが詳しいことはわからず、、、

ということで


行ってみました＾＾


初めての台湾

町には漢字が溢れ、
どこか懐かしい雰囲気を感じさせる商店街
物珍しい食べ物もたくさんありました

そしてお目当ての大理石ケーキのお店では
お店の方に許可を得て
写真を撮らせていただきました！



ケーキの大きさにまずビックリ！！

大理石の模様は、
メレンゲのようなもので描かれていて
シフォンケーキを覆っていました

中にはミルクティーのムースが入っていて
ケーキをのせるお皿も大理石
お店の壁紙も大理石で
とってもおしゃれなお店でした！！

どんなケーキだったのか詳しく知りたい方は
ぜひ直接聞いてくださいね＾＾

写真ではわからない
本物を見たからこそわかる感動を体験することができ
ますますケーキを作ることが楽しみになりました！！


そして台湾の観光名所もいくつか巡り
楽しい旅の思い出になりました
思い出の場所をケーキで表現するのもすてきですね



SNS映えという言葉が流行って言葉がまだまだ流行っているので
オシャレな新郎新婦さまに自信を持ってご提案できるように
日々いろんな情報を集めたり
実際に見たり感じたりすることが
大切だなとあらためて感じました！

今週の結婚式も
たくさんの愛情をこめたお料理をお届けします！

最後までお読みいただきありがとうございました！！

　　　　　　　パティシエ　　澤田

3月3日


あたらしいご夫婦の誕生です


新郎　しょうごさん
新婦　ゆりなさん
そしておふたりのお子様
天使のようなりんかちゃん


おふたりともダンスをされていて出逢われたのは
約8年前


息もぴったりで
見ていて幸せな気持ちになれる
大好きで素敵なおふたりです



おふたりの結婚式は
ファーストミートから始まります
美男美女なおふたりはとても絵になります



涙も見えたご家族対面の時間を過ごし
人前結婚式のスタートです


おふたりがとても楽しみにしドキドキしていたのは
なんといってもリングガールのりんかちゃん


歩けるようになってまだ数か月のりんかちゃん
お打合せの度練習をかさねてきたのですが
当日は緊張してしまうかと思いきや
ニコニコ前までリングを運んでくれました


指輪の披露の時に皆様に合わせて
楽しそうに手をたたくりんかちゃんに
ゆりなさんも思わず涙が溢れます



あたたかい空気が流れ
テラスでのお時間です


ゆりなさんこだわりの
フラワー・フェザーシャワーで
皆様にお祝いいただき
続いてはブーケトス



結婚式準備中にも
たくさんお世話になったという
ご友人がキャッチ
とても盛り上がりました



披露宴スタートはバブルシャワーで

披露宴はダンスをされている
おふたりこだわりの音楽であふれています


主賓の方々にお祝いの言葉をいただき
乾杯です




OPENキッチンから
メニュー紹介へ
音楽のリズムにのりながら登場するシェフに
おふたりもとても喜んでくださいました



歓談のお時間も皆様お写真が止まりません


しょうごさんの幼馴染から
笑いある楽しいスピーチをいただき

ゆりなさんのご友人からは
感動的なお手紙をいただきました


続いてはしょうごさんの職場
消防の皆様からのご余興です


ゲストのみなさんを巻き込みながら
しょうごさんゆりなさんも巻き込みながら
会場が1つになっての
とても楽しいご余興でした＊


楽しいお時間はまだまだ続きます
時間をかけてデザインを決めた
オシャレケーキのご登場です




ここでも皆さんたくさんのお写真を
のこしてくださいました


ゆりなさんはダンスの恩師である先生と
しょうごさんはお子様りんかちゃんとご中座し

歓談をはさんでお色直し入場です



他にはないめずらしいデザインのドレスと
消防の制服を身にまとったおふたり
そしてイメージチェンジしたりんかちゃんを抱っこして
家族3人そろってのご入場です＊



ドレス色当てクイズで当たった方には
豪華なデザートをプレゼント


外れてしまった方にも
お茶漬けビュッフェのプレゼントです＾＾



お食事を楽しんでいただきながら
2つ目のご余興です

ゆりなさんのダンス仲間から
仲の良さも伝わる
さすがのダンスのご披露でした


ご友人の方から少しお話をお伺いしてから
続いては歌のプレゼントです
お打合せの時からたくさんお話しくださっていた
おふたりがとても楽しみにされていたお時間です



ゲストやスタッフその場にいる皆様を
驚かせるほどの歌声で
感動に包まれました



どんどん披露宴お開きのお時間に進んでいきます
両家お母さまからお話をお聞きし

ゆりなさんからご家族へ
普段はなかなか伝えられない感謝をお手紙で

親御様に記念品を贈呈し

お父様からご挨拶
しょうごさんからご挨拶


あっという間に門出です


りんかちゃんをだっこしてご家族そろって

これからの幸せな家庭を心に誓いながら
門出をされました



しょうごさんゆりなさん
本日はご結婚本当におめでとうございます
初めてお会いしてから何度もお打合せをし
時間がすぎるのがあっという間でした


毎回たくさんのお話をさせていただき
お打合せも結婚式当日もすべて
とっても楽しいお時間でした



これからも皆様から愛される
素敵なご家庭を築いていってください



おふたりの担当プランナー
鈴記　さくら

こんばんは！

本日のブログは桑田がお送いりいたします！

年が明けて２０１９年スタート！

と思っていたら、いつの間にか３月に突入しましたね！

いよいよ春がやってきましたね！

私はエアコンの暖房をＯＦＦにしました！

ただ朝はまだ冷え込む時もありますね。

みなさんも風邪を引かないように気を付けましょう！

明日の３月３日ですが友達の結婚式に行ってきます！

大学の陸上部のメンバーで姉妹店のオランジュベールで式を挙げます！

ＢＲＡＳＳの会場で結婚式に列席するのは初めてなのでとても楽しみです！

それぞれの新郎新婦にとって 最高の結婚式を創る為に

どのような一日になるのか学びたいと思います！

大学卒業以来会っていない友達もいるので

今日は楽しみで眠れないかもしれないです・・

それぞれの会場のコンセプトを活かして創る結婚式を楽しんできます！

みなさんも良い休日を過ごしてきてください！

今日のブログは桑田がお送りいたしました！



画像はオランジュベールのチャペルです！

皆様こんにちは！
本日は小岸がブログをお届け致します。

突然ではありますが
皆様は楽器演奏の経験はありますか？


小さい頃ピアノを習っていた！
学生の頃ギターにはまって…

など 楽器に触れあう機会は
少なくないかと思います＾＾


私も学生の頃は6年間
吹奏楽部に所属しておりました♪



色んな楽器が集まって
様々な音が集まって
ひとつの素敵な曲が出来上がる…

楽器や音楽には
素敵な力があると思っています＾＾



実は 私たちの会社
株式会社「ブラス」の由来は
「ブラスバンド」なのです！



個性豊かな楽器が集まって
様々な音を奏でて
ひとつの最高の音楽を創る

そんな風に

個性豊かな人が集まって
様々な想いを持って
ひとつの最幸の結婚式を創りたい



こんなあたたかい想いから
「ブラス」と名付けられました＾＾



なので 会社には
ブラスバンド部があります！




社内イベントの際などに
演奏をしているのですが
先日も名古屋に集まって練習をしてきました♪

近々はブランリール大阪の姉妹店
ブルーグレース大阪のオープニングイベントで
演奏をさせていただく予定です！



毎週
たくさんのスタッフで
最幸な結婚式を創っているように

たくさんのブラスバンドメンバーで
最高の演奏になるように
頑張ってまいります＾＾！



ブランリール大阪では
結婚式や披露宴の中で
演奏をしていただくことも出来ますので
ぜひご希望の方はお教えくださいね♪

その際にはぜひ私にも
どんな曲を演奏するのか等
お話ししていただけたら嬉しいです＾＾



本日は小岸がブログをお届けいたしました！

ブランリール大阪ブログをご覧いただいている皆様
いつも本当にありがとうございます。
2月は平日ブログの登場が多めな中尾がお送りさせていただきます。

先日、弊社、株式会社ブラスが所属契約をしております
日比野菜緒選手が
京都にて開催される国際試合に出場されるということで
応援に行ってまいりました!!

場所は島津アリーナ京都



テニス大好きな中尾としては
プロの国際試合を観戦出来るということで
朝から興奮気味。
ピンク色の鮮やかなフラッグが緊張感を高めます。

日比野選手の試合開始予定は13時半でしたが
１つ前に組まれていた試合が接戦で
実際試合が開始されたのは16時半。

テニスの試合は、時間制ではないので
自分の試合開始時刻が読めないのが難しいところ。
(TV放送があまりされないのもきっとこの理由)

身体のウォーミングアップも開始時間に合わせて
何度もやり直さなければなりません。
試合開始時間が大幅に遅れた日比野選手でしたが
それを微塵も感じさせないのびのびとした試合運び。



また日比野選手らしい
アグレッシブな攻めのテニスを展開。

力強いサーブ、ポジションをかなり前にとってのリターン。
得意のストロークでは左右にボールをちらす。

一度も相手に主導権を握らせることなく
鮮やかな初戦勝利となりました。

試合終了後、日比野選手と記念撮影(光栄過ぎる)



次戦へのエールを送りつつ
感動冷めやらぬまま帰路につきました。

スポーツ選手は人に感動を与える仕事。
特に日比野選手のテニスは
観客を引き込んでいく、何とも不思議な魅力があるのです。

そんな彼女のテニスが私は大好きで仕方ありません。

今後も日比野選手の活躍を応援しながら
ともに成長していけるよう頑張っていきたいと思います。

本日のブログは
次の日にさっそくテニスレッスンに行って
日比野選手のサーブをマネしてレベルUPを目指した
(しかしそう簡単にいくはずがない。笑)←当たり前
中尾がお送りいたしました。

皆さんこんにちは！

いつもブランリールのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。


本日のブログは厨房の佐藤がお送りさせていただきます。



最近時間が過ぎるのがとても早いと感じていて気づけばもう2月も終わりを迎えて3月が来ようとしています！



春になって暖かくなると結婚式のシーズンがやってきます。

当然いそがしくもなり毎日遅くまで仕事をする事も増えてきますが土日が近づくにつれてやる気も一杯になってきます！


私たちブラスは試食会をやらせて頂いており、通常よりもリーズナブルなお値段で実際のコース料理やビュッフェなどを楽しんで頂いています。





そこで新郎新婦のお二人と再会するのですが、僕は喋りに特徴がありよく色んな方から「覚えてるよ！」

と言われて普段よりも張り切ってしまいます。


オープンキッチン越しやバンケットでビュッフェをやっている時お話をして


美味しいと言ってもらえたり笑顔になってもらえるのが料理をやっている時の一番の幸せだなと感じています。


オープンキッチンは目の前で作っている安心感とライブ感を楽しめるパフォーマンスの一つです。



もし結婚式会場を料理の面も大切にしたい新郎新婦さんは是非いらしてください！


美味しい料理と暖かいスタッフでおもてなしさせていただきます。



最後までご覧いただきありがとうございます。


厨房 佐藤

2月末日
青空が広がり、温かい太陽の光が差し込む中、
とても素敵なおふたりがブランリール大阪で結婚式を挙げました

新郎　やすひささん
新婦　ともみさん

おふたりの一日はご家族との対面から始まります
結婚式の日に、親御様から婚姻届のサインをしていただきたいです。そんなおふたりの想いから、
おふたりのタキシード姿・ドレス姿に感動する中、婚姻届にサインと印鑑をおしていただき、
改めておふたりの結婚を認めていただきました。


そんな親御様には、挙式の中でも参加していただきます
新郎様の入場時には、身支度としてお母様からポケットチーフをいれていただき、
新婦様の入場時には、お父様は新婦様のエスコートをしていただき、
お母様からはヴェールダウンのセレモニーをしていただきました

とても素敵な家族とのお時間でした




挙式の次は、アフターセレモニーとして、テラスにてフラワー・リボン・バブルシャワーです！
ゲストの皆様から、盛大にお祝いをしていただきました！

おふたりをお祝いする、おめでとう！の大きな声が響き渡ります！



また、ゲスト全員に楽しんでほしい、とお菓子まきを
皆様飛んでくるお菓子をキャッチすることに必死な様子

そんなゲストの様子を楽しんでいるおふたりでした


披露宴が始まると、料理長からのメニュー紹介が
そして料理長から「期待の新人をご紹介します」との言葉が

キッチンを開くと、そこにはなんと新郎様の姿！
大きなフランベを披露していただき、ゲストの皆様も驚いた表情です

ナイスフランベです！やすひささん！


職場の先輩に余興のお祝いをご披露いただいた後は
ケーキ入刀のお時間です！
おふたりのこだわりいっぱいのケーキにふたり仲良く入刀いただきました



またファーストバイトも、口に入りきらないサイズのバイトをゲストの皆様に披露です！
ナイスバイトでしたよ！ともみさん！

おふたりがお色直しにご中座をし、ゲストにもお肉料理を楽しんでいただき、
さぁおふたりのお色直し入場です！

ここではなんと、おふたりとブランリール大阪のスタッフも含め、みんなでダンス入場です！
ゲストの皆様からも手拍子をいただき、とても一体感のある盛り上がった入場でした

完璧なダンスを披露いただきました、おふたり！練習の成果がみえました！



新婦様の職場の皆様からも余興のお祝いをいただき、
おふたりからのおもてなし、お茶漬けビュッフェのお時間です！

ゲストの皆様も驚きの様子でしたが、ラストまでおふたりらしいとても賑やかな披露宴でした


やすひささん　ともみさん　ご結婚おめでとうございます
おふたりは見学にお越しになった際から、とても賑やかで
お打合せからたくさん笑いのあるお時間でした！

おふたりのとのお打合せがこれからないと思うと、とても寂しいです


これからもおふたりらしい笑顔がたくさんの過程を築いていってください！

またいつでもブランリール大阪へ帰ってきてくださいね！



担当プランナー：杉本陽

とびっきり優しく　穏やかな新郎　もときさん
とびっきり笑顔が素敵でかわいらしい　新婦　めぐみさん



とっても素敵なおふたりの結婚式がブランリール大阪で行われました

おふたりの結婚式は家族対面よりスタートです

本日の晴れ姿
親御様だけ、先にご覧いただいたのですが
本当に会場内いっぱいにあたたかい空気が流れ
わたしまでほっこりいたしました




挙式でも同じようにあたたかい時間が続きます
ご家族の誓いとしてさせていただいた
”ファミリオース”
しっかりと握手を交わしていただきました

ご親族の皆様だけでなく
ゲストの皆様に愛されているおふたりだからこそ
シャッターの音とおめでとうの歓声が止まりません

ラストには
クロージングハグを、、、、☆

盛り上がるままテラスでは
おもてなしが止まりません


お菓子まきのスタートです

なんと！
ラストにはバスケットボールのトスも♪

大盛り上がりの中
パーティ会場にお進みいただきますと
おふたりより

クラフトビールと生ハムビュッフェのおもてなしが！

とってもかわいらしい
オープニング映像をご覧いただきパーティのスタートです

なんと！

キッチンがオープンするともときさんよりフランベのおもてなしが！！

ご友人からのスピーチも頂戴し

ここでおふたりこだわりのケーキが登場です！

もときさんの手には　”ブルー”　めぐみさんの手には”ピンク”のカラードリップが☆

おふたりに注いでいただくと
紫色のドリップに♪



そのままファーストバイトでゲストのシャッター音が止まらず、、、


キューピットの方にも出てきていただき

サンクスバイトで感謝のお気持ちをお伝えいただきました


そして
大切な方とご中座へと進まれ

お色直し入場です


とびっきりかわいらしいおふたりが
もっともっとかわいくなり、、

皆様の歓声が止まりません！！

そして　なんとここで

テラスでキャッチしてくださった
ボールトスの方に豪華景品が！！


”オマールエビ”のてんぷらです


ん？と思われた方もいらっしゃるかもしれません


おふたりとびっきりお優しいので
当たりの方にも　はずれた方にもプレゼントを！！

ということで
お蕎麦ビュッフェがスタート致しました


当たった方はとっても豪華なお蕎麦をお召し上がりいただきました


ご友人のかたより暖かいスピーチもいただき
あっという間にクライマックスへと続きました


もときさん　めぐみさん
改めてご結婚おめでとうございます！
笑顔が素敵でお優しくてかわいらしいおふたりが本当に大好きです！
お打合せも本当にたのしく
毎回楽しませていただいておりました

ぜひ、またブランリール大阪へ遊びに来てくださいね！


おふたりの結婚式のテーマをプロデュース　料理長　青木　だいすけ
担当　岡田

心配していたお天気も気が付けば晴れ予報に
爽やかな空が広がった今日
ブランリール大阪では素敵なおふたりが結婚式をむかえました


新郎　りょうたろうさん
新婦　ちかこさん






生まれ育った故郷　“秋田と長野”
そして出会いのきっかけでもある美味しい“お酒”
おふたりの大切なものをテーマにした１日

“大好きな皆様に楽しんでいってほしい”
たくさん準備をしてきた今日がはじまります



そんな１日のはじまりはチャペルでのファーストミートから

チャペルで待つちかこさんへ
りょうたろうさんから大切な想いを
お手紙とプレゼントに込めて贈ります


お互いのタキシード姿とドレス姿を見るのは初めてではないのに
特別な１日だからこそ溢れる想い
はじける笑顔と涙が眩しい　素敵な時間になりました


そんなおふたりの時間のあとは
親御様とのご対面の時間です

今までありがとう　今日はよろしくお願いします
そんな想いを込めて
お支度の整ったおふたりの姿を　一番にみていただきます
家族の温かい時間　親御様からの優しい言葉と温かい涙がとても印象的でした



おふたりが選んだ挙式は“教会式”
大切な皆様の前でこれからの幸せを誓っていただきました


挙式のあとは楽しいパーティーの始まりです

おふたりのプロフィールの紹介は地元の紹介映像を流しながら

大阪では見られない大自然と雪景色に
ゲストの皆様からはさっそく歓声があがりましたね

乾杯はスパークリングの日本酒で！
ここからは、こだわってくださったおもてなしのお料理もスタート
…のはずが、りょうたろうさんが見当たらない！？

ちかこさんがキッチンに向かって声をかけると
コックコート姿のりょうたろうさんが渾身のフランベパフォーマンスを披露＾＾

そして、りょうたろうさんと一緒にキッチンから登場してくださったのは
なんと両手にお酒を持ったご両家のお父様！




水がきれいな秋田と長野
それぞれ地元から直送してくださった自慢の地酒が１０種類
名産品のいぶりがっこと野沢菜などのお漬物もたくさん
さらにカットしたての生ハムとチーズ


おふたりからゲストの皆様へのおもてなし
「日本酒＆おつまみビュッフェ」のスタートです＾＾

お父様からのご紹介もありビュッフェコーナーは大盛況！

それぞれの味の飲み比べ
皆様何度も足を運んでくださり
おふたりの周りに笑顔が広がりましたね



会場内が大盛りあがりのなか
ここでおふたりも楽しみにしてくださっていたウエディングケーキの登場です





プロポーズの時にりょうたろうさんからちかこさんへ贈った
真っ赤なリボンで結んだ　年の数の赤いバラの花束と
大好きなくまのキャラクターがモチーフ

「思い出・かわいさ・おいしさ」3つにこだわって
すべてちかこさんがデザインしたオリジナルのケーキに
ゲストの皆様からは大歓声！

たくさん写真をとってくださいました＾＾



両家のお母様へおふたりからの“ありがとうバイト”

ファーストバイトはゲストの皆様に選んでいただき
おふたりとも大きなフォークでお召し上がりいただきました！

両家のおばあさまとのご中座も
笑いあり涙ありの
素敵なシーンになりましたね


お色直しは蝶ネクタイと
ラメが輝くネイビーのカラードレスで

ブーケと衣装と会場と
センス抜群のコーディネートが光ります

たくさんお写真も撮りながら
ゆっくりとデザートを召し上がっていただいたあとは

両家のお父様からおふたりへ
歌を届けていただきました

「娘の結婚式で歌うのが夢」そうお話してくださり
今日のためにたくさん練習してきてくださったお父様

ゲストのみなさまも一緒に盛り上がる
温かな時間となりました

楽しいパーティーはあっという間に結びへと近づいていきます

ちかこさんから親御様へ思いを込めた手紙を贈ります
おふたりからは感謝の想いを
プリザーブドフラワーにのせて届けていただきました



門出はおふたりらしくはじける笑顔で
おふたりもゲストの皆様も
明るい笑顔と幸せのあふれる最高な１日となりました＾＾



りょうたろうさん　ちかこさん
本当におめでとうございます

素敵なご縁でブランリール大阪にお越しくださったおふたり

優しくてあたたかいおふたりにお会いできるのが嬉しくて
お打合せの時間はいつもあっという間でした
おふたりの担当をさせていただけたことが本当に幸せです！

お打合せでお会いできなくなるのはさみしいですが
またいつでもブランリールに遊びに来てくださいね！


大好きなおふたりの幸せを心から願っています＾＾





おふたりの担当
いそがいゆか